Á þessum þræði geta meðlimir spjallborðsins sett fram allt sem tengist gerjun. Ennig spurt spurninga og fengið aðstoð frá öðrum meðlimum.
-
gosi
- Gáfnagerill
- Posts: 254
- Joined: 9. Oct 2009 20:32
Post
by gosi »
Vitið þið hvort hægt sé kaupa alfa og beta amýlasa hér á Íslandi.
Mig vantar nefnilega svoleiðis.
Búnaðurinn: 33L stálpottur, 3500W, kælispírall, humlakönguló, BIAB poki, Stýribox og 12v dæla.
Bruggað áður: 2xBeeCave, 2xBrúðkaupsöl, 2xCentennial Blonde, Hvítur Sloppur, DrSmurto's Golden Ale, 2xVienna Simcoe SMASH, 20L StarterKölsch,Neals Kölsch
Í gerjun:
Á flöskum:
Á kút:
-
sigurdur
- Æðstigerill
- Posts: 1985
- Joined: 8. Jul 2009 09:18
- Location: Hafnarfjörður
-
Contact:
Post
by sigurdur »
Þú getur prófað að tala t.d. við groco. (
http://www.groco.is" onclick="window.open(this.href);return false;)
-
BeerMeph
- Gáfnagerill
- Posts: 189
- Joined: 18. Nov 2009 20:27
Post
by BeerMeph »
Þú gæti ælt í glas þegar þú ert að melta á fullu
Gerjun: Ekkert
Þroskun/Lagering: Ekkert.
Á flöskum: Raven Rock stout (idle), Blonde Ale, Jólaöl, Volgur Kölsch.
Á næstunni: Einfaldur hveiti.
-
sigurdur
- Æðstigerill
- Posts: 1985
- Joined: 8. Jul 2009 09:18
- Location: Hafnarfjörður
-
Contact:
Post
by sigurdur »
BeerMeph wrote:Þú gæti ælt í glas þegar þú ert að melta á fullu
Getur þú þá bent okkur á einhvern sem að getur einangrað ensímin frá restinni af ælunni?
-
gosi
- Gáfnagerill
- Posts: 254
- Joined: 9. Oct 2009 20:32
Post
by gosi »
En bara skyrpa í lögin? Það hlýtur að vera í lagi.
Búnaðurinn: 33L stálpottur, 3500W, kælispírall, humlakönguló, BIAB poki, Stýribox og 12v dæla.
Bruggað áður: 2xBeeCave, 2xBrúðkaupsöl, 2xCentennial Blonde, Hvítur Sloppur, DrSmurto's Golden Ale, 2xVienna Simcoe SMASH, 20L StarterKölsch,Neals Kölsch
Í gerjun:
Á flöskum:
Á kút:
-
BeerMeph
- Gáfnagerill
- Posts: 189
- Joined: 18. Nov 2009 20:27
Post
by BeerMeph »
Prótein eru einangruð með svo kallaðri salting out aðferð - en þegar mörg prótein koma til greina er það nánast ógjörningur.
Annars var þetta nú ódýrt spaug

Gerjun: Ekkert
Þroskun/Lagering: Ekkert.
Á flöskum: Raven Rock stout (idle), Blonde Ale, Jólaöl, Volgur Kölsch.
Á næstunni: Einfaldur hveiti.
-
sigurdur
- Æðstigerill
- Posts: 1985
- Joined: 8. Jul 2009 09:18
- Location: Hafnarfjörður
-
Contact:
Post
by sigurdur »