Að blanda saman 2 mismunandi lager gerum í sama batch

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
rdavidsson
Gáfnagerill
Posts: 262
Joined: 25. Jan 2012 10:31

Að blanda saman 2 mismunandi lager gerum í sama batch

Post by rdavidsson »

Hefur einhver reynslu af því að blanda saman 2 mismunandi lager gerum? Ég á Czech pilsner blautger og S-23, ég hef mjög takmarkaðan tíma til að búa til starter fyrir tékkneska gerið, var að spá hvort ég gæti skutlað einum pakka af s-23 með ?
Í gerjun: Dubbel
Á flöskum:
Á kút: Saison, Sænski IPA, Hveitibock
Á næstunni: Westvleteren 12
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:

Re: Að blanda saman 2 mismunandi lager gerum í sama batch

Post by hrafnkell »

Ekkert að því svosem, en annar gerillinn (líklega þurrgerið) verður sennilega ráðandi.
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Að blanda saman 2 mismunandi lager gerum í sama batch

Post by Feðgar »

Afhverju þurrgerinn?
Er ekki meiri ger í blautgerspakkanum. Eða er S-23 bara agressívari
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:

Re: Að blanda saman 2 mismunandi lager gerum í sama batch

Post by hrafnkell »

Feðgar wrote:Afhverju þurrgerinn?
Er ekki meiri ger í blautgerspakkanum. Eða er S-23 bara agressívari
~100 milljarðar fruma í blautgerinu, >200 milljarðar í þurrgerinu.
Post Reply