Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
User avatar
mcbain
Villigerill
Posts: 45
Joined: 28. Nov 2009 08:38
Location: Akureyri

Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by mcbain »

Sælir

Hvernig væri að kaupa ódýran kitt bjór í Europris sem er gefin upp fyrir 23 ltr. Í staðinn gera bara 11 lítra úr kittinu og sleppa öllum sykri, væri þetta ekki fínn "fíllerís" bjór? :)
Gerjun:
Þroskun:
Á flöskum: Eitthvað vont rauðvín :)
Á næstunni: Coopers stout kitt.
User avatar
Squinchy
Gáfnagerill
Posts: 205
Joined: 21. May 2009 15:40
Location: Grafarvogur

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by Squinchy »

Já þetta gæti verið skemmtilegt verkefni :), vissi ekki að þeir væru með svona kit bjór
kv. Jökull
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by sigurdur »

Gætir mögulega sett bjórinn í suðu og bætt við bragð- og angan-humla til að fá betri bjór.
User avatar
mcbain
Villigerill
Posts: 45
Joined: 28. Nov 2009 08:38
Location: Akureyri

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by mcbain »

sigurdur wrote:Gætir mögulega sett bjórinn í suðu og bætt við bragð- og angan-humla til að fá betri bjór.
Já ég verð að plata einhver fyrir sunnan að kaupa humla fyrir mig það er málið :)
Gerjun:
Þroskun:
Á flöskum: Eitthvað vont rauðvín :)
Á næstunni: Coopers stout kitt.
User avatar
mcbain
Villigerill
Posts: 45
Joined: 28. Nov 2009 08:38
Location: Akureyri

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by mcbain »

Önnur pæling, kaupa Coopers lager og svo á ég 500gr af light dry malt og gera batch uppá kanski 18ltr
hvaða OG skildi fá útur því???.....hhmmm :roll:
Gerjun:
Þroskun:
Á flöskum: Eitthvað vont rauðvín :)
Á næstunni: Coopers stout kitt.
User avatar
Andri
Undragerill
Posts: 621
Joined: 5. May 2009 23:56

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by Andri »

ég sauð þetta coopers drasl í klst og bætti eitthvað dash af humlum í hann, notaði samt sykurinn en gerjaði við minna hitastig (9°c)
Endaði með mun betri útkomu ég veit það þar sem ég hef áður gert úr sama kitti..
vá finnst eins og ég hafi talað um þetta eina góða skipti mitt milljón sinnum.. ég þarf að drattast í ag-ið
Veit ekki hvaða og, getur örugglega reiknað og sem er gefið upp í bæklingnum miðað við 23 lítra & sykurinn og fundið svo út hvað sykurinn er að gefa og dregið það frá. Svo hlýtur að vera einhver skemtileg reiknivél sem getur reiknað út mismunandi við lítramagn
Í gerjun :
Á flöskum : Johannesberg Riesling (hvítvín)
atlipall
Villigerill
Posts: 23
Joined: 15. Dec 2009 20:53

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by atlipall »

mcbain wrote:Sælir

Hvernig væri að kaupa ódýran kitt bjór í Europris sem er gefin upp fyrir 23 ltr. Í staðinn gera bara 11 lítra úr kittinu og sleppa öllum sykri, væri þetta ekki fínn "fíllerís" bjór? :)
Nei, ég hef prófað að gera þetta, bætti meira að segja humlum í fyrir bragð ... útkoman var vægast sagt beiskur og ferlega vondur bjór. Mun verra en coopers með sykri.
User avatar
mcbain
Villigerill
Posts: 45
Joined: 28. Nov 2009 08:38
Location: Akureyri

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by mcbain »

Já þetta kemur í ljós læt ykkur vita eftir 2 vikur.
Gerjun:
Þroskun:
Á flöskum: Eitthvað vont rauðvín :)
Á næstunni: Coopers stout kitt.
User avatar
Oli
Undragerill
Posts: 742
Joined: 5. May 2009 22:55

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by Oli »

atlipall wrote:
mcbain wrote:Sælir

Hvernig væri að kaupa ódýran kitt bjór í Europris sem er gefin upp fyrir 23 ltr. Í staðinn gera bara 11 lítra úr kittinu og sleppa öllum sykri, væri þetta ekki fínn "fíllerís" bjór? :)
Nei, ég hef prófað að gera þetta, bætti meira að segja humlum í fyrir bragð ... útkoman var vægast sagt beiskur og ferlega vondur bjór. Mun verra en coopers með sykri.
Ég hef ekki enn smakkað verri bjór en Coopers gerjaðan með sykri, þessi tilraun hlýtur að hafa mistekist illilega. ;)
___________________________
Í gerjun: ýmislegt
atlipall
Villigerill
Posts: 23
Joined: 15. Dec 2009 20:53

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by atlipall »

Oli wrote:
atlipall wrote:
mcbain wrote:Sælir

Hvernig væri að kaupa ódýran kitt bjór í Europris sem er gefin upp fyrir 23 ltr. Í staðinn gera bara 11 lítra úr kittinu og sleppa öllum sykri, væri þetta ekki fínn "fíllerís" bjór? :)
Nei, ég hef prófað að gera þetta, bætti meira að segja humlum í fyrir bragð ... útkoman var vægast sagt beiskur og ferlega vondur bjór. Mun verra en coopers með sykri.
Ég hef ekki enn smakkað verri bjór en Coopers gerjaðan með sykri, þessi tilraun hlýtur að hafa mistekist illilega. ;)
Hehe, það getur vel verið að eitthvað annað hafi klikkað, fórum svona að:
* meskjuðum um hálft kíló af caramunich/munich korn
* suðum svo sírópið í virtinu og og bættum 1/2 pundi af saaz í 10mín og 1/2 pundi saaz í 5 mín. (þvílík sóun á humlum!!)
* suðum einning smá lakkrísrót með í 10 mín

Útkoman varð ca 11L af ílla römmum og bragðvondum bjór. Tilraun sem verður ekki gerð aftur :oops:
User avatar
dax
Kraftagerill
Posts: 112
Joined: 1. Oct 2009 20:17
Location: Kópavogur
Contact:

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by dax »

1 pund af humlum í 11 lítra? :shock: voruð þið að reyna að gera ódrekkanlegan bjór? Jahérna hér!
Í gerjun: ekkert
Í lageringu á secondary: Sterkur S04
Á flöskum: ekkert
Á næstunni: eitthvað meira en EKKERT! :)
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by hrafnkell »

dax wrote:1 pund af humlum í 11 lítra? :shock: voruð þið að reyna að gera ódrekkanlegan bjór? Jahérna hér!

Nákvæmlega, þetta er ofsalegt magn af humlum í lítinn bjór :shock:
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by Eyvindur »

Haaaa??? Var einhver vökvi eftir? Sat ekki allt eftir í humlunum?
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
atlipall
Villigerill
Posts: 23
Joined: 15. Dec 2009 20:53

Re: Smá pæling á ódýrum kitt bjór

Post by atlipall »

Hahahahahahaha.. vá, nei pund .. hehe.. átti að vera únsa :) Ég hef ekki einu sinni séð heilt pund af humlum samankominn á einn stað :)
Post Reply