Crash cool með 23L gler-carboy

[atax1c]

Jæja, langar að prófa að setja gerjunarkútinn út á svalir að lokinni gerjun í þeirri von að bjórinn tærist fyrr.

En hvernig er með svona gler-carboy ? Er þetta ekki hrikalega viðkvæmt fyrir hitabreytingum ?

Á ég að þora þessu með glerkútinn eða nota bara fötu í staðinn ?

[hrafnkell]

Það ætti að vera í góðu lagi - aðal vandamálið með gler er ef hitabreytingarnar eru snöggar. þannig að kannski ekki henda carboyinu í skafl, kannski bara láta duga að setja það út

[atax1c]

Já hugsaði þetta einmitt. Ef ég er með sirca 20 lítra af bjór sem er 20°C, þá er þetta ekkert að fara að kólna neitt hrikalega fljótt er það ?

En hvað ef það kæmi mikið næturfrost eða eitthvað slíkt ? Myndiru halda að það væri samt nógu hæg hitabreyting að ekkert myndi gerast ?

[hrafnkell]

Bjórinn ætti að vera nógu góður buffer þannig að þetta yrðu aldrei neitt ofur hraðar breytingar.

[atax1c]

Held að það sé rétt hjá þér, annars fær fólkið fyrir neðan mig frían bjór bara

[bjarkith]

Ég geymi, að mig minnir 40l, gler carboy alltaf úti þegar það er ekki notkun þar sem það er ekki pláss fyrir það inni og hefur ekkert gerst við það, er í fínu lagi.