Kæru...

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Kæru...

Post by Bjössi »

....félagar, hefur einhver reynt sig við Budeiser Czech clone (sá eina sanna) Eða Stella A.
og getur einhver gefið uppskrift sem telur sig hafa komist nærri?
hef "goggla" nokkuð en ekki fundið neitt sérstakt

tek fram að konan ætlar mér að gera svona bjór sem er ekkert nema sjálfsagt mál
User avatar
Idle
Yfirgerill
Posts: 1002
Joined: 25. Jun 2009 22:29
Location: Reykjavík

Re: Kæru...

Post by Idle »

Hér er einhver sem taldi sig ætla milliveginn, en vill þó meina að útkoman hafi verið afar keimlík Stella Artois.
Something Like "Stella"
Fyrirhugað: Bruggpása.
Í gerjun: Ekkert.
Í þroskun / lageringu: Ekkert.
Á flöskum: Ekkert.
Bruggað (AG): 588 l.
User avatar
Oli
Undragerill
Posts: 742
Joined: 5. May 2009 22:55

Re: Kæru...

Post by Oli »

hér er ein af hbt

http://www.homebrewtalk.com/f12/budvar-recipes-40266/" onclick="window.open(this.href);return false;
___________________________
Í gerjun: ýmislegt
User avatar
OliI
Kraftagerill
Posts: 70
Joined: 28. Aug 2010 10:42

Re: Kæru...

Post by OliI »

þessi: http://www.beertools.com/forum/viewtopic.php?p=7719" onclick="window.open(this.href);return false; (wottaguy)
er Budvar „captured" úr Beer Captured, hef ekki prófað hann sjálfur.

Edit: Tók eftir einhverjum furðulegheitum í humlatímanum á linknum, hið rétta er að fyrsti humlaskammtur er í 60 mín, næsti í 15 mín með fjörugrösum, þá 10 mín, 5 mín og loks 1 mín.
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: Kæru...

Post by kristfin »

ég er búinn að búa til bohemian pilsner, held að óli hafi gert líka. það svínvirkar. pilner með saas humlum. ekki slæmt.

bohem pilnser er hinsvegar soldið humlaður. kannski að konan væri hrifin af einhverju meira í ætt við bitburger. það er uppskrift í brewing classic styles sem heitir myburger, ætla að brugga hana á næstunni
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Re: Kæru...

Post by Bjössi »

Kærar þakkir drengir
'eg gerði Bohemian pilsner , s.s. pilsner malt og bara Saaz fyrir konuna, en var ekki alveg að virka vildi eitthvað léttar
Bitburger er góð hugmynd, skella í hann næst þegar "Stíl-brot lagerinn" minn er búinn (hvað er verið að brugga) nema ég komi annari tunnu fyrir í ísskáp
User avatar
halldor
Undragerill
Posts: 770
Joined: 10. May 2009 00:31
Location: Reykjavík

Re: Kæru...

Post by halldor »

Við strákarnir gerðum Budvar klón og mig minnir að við höfum byggt það á uppskriftinni í Beer Captured.
Notuðum bara Saaz og IBU var um 35 að mig minnir. Alveg hreint sæmilegur bjór.
Plimmó Brugghús
Post Reply