Secondary / No secondary

Á þessum þræði geta meðlimir spjallborðsins sett fram allt sem tengist gerjun. Ennig spurt spurninga og fengið aðstoð frá öðrum meðlimum.
Post Reply
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Secondary / No secondary

Post by sigurdur »

Basic Brewing voru að gera tilraun ... enn eina ferðina.
Þessi tilraun er í hvort þeir noti secondary eða ekki.
Þeir notuðu WLP500 í tilraunina.

Myndin:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... 905&type=1" onclick="window.open(this.href);return false;

Þátturinn:
http://llnw.libsyn.com/p/6/a/4/6a49bb01 ... 313ea1114c" onclick="window.open(this.href);return false;
Gvarimoto
Gáfnagerill
Posts: 176
Joined: 13. Mar 2011 20:03

Re: Secondary / No secondary

Post by Gvarimoto »

Vó... munar svolítið... Spurning um að fara að skella í secondary héðan í frá :O
Í Gerjun:
Á Flöskum: Uppfærður Kit bjór, BeeCave
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Secondary / No secondary

Post by sigurdur »

Það er bara sjáanlegur munur við tvær og hálfa viku með þessu geri (sem er ekki mjög "flocculating").
Hlustaðu á þáttinn .. hann mun koma þér á óvart.



**SPOILER ALERT**
**
**
Þeim fannst bjórinn yfirleitt betri þegar þeir slepptu secondary. A.m.k. mun ég ekki fara í secondary.
**
**
**/SPOILER ALERT**
User avatar
karlp
Gáfnagerill
Posts: 305
Joined: 8. May 2009 00:27

Re: Secondary / No secondary

Post by karlp »

Yeah, I stopped doing it a while ago. Let more oxygen in, more things for me to "clean" more things I could get dirty, more work. I do it for my christmas beers, that will set in fermenters for 4-months or so, but now I just do primary for 3-5 weeks (depending on laziness) and straight to the keg.
on tap: Nothing! new beer fridge in planning
gassing/maturing: bad beers growing up to maybe be good beers
Fermenting: nothing!
Post Reply