Sótthreinsir - Sýra

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
User avatar
gosi
Gáfnagerill
Posts: 254
Joined: 9. Oct 2009 20:32

Sótthreinsir - Sýra

Post by gosi »

Var að skoða pH Down frá General Hydroponics á heimasíðu innigarða og sá að það inniheldur matvæla fosfórsýru skv. þessu.
Síðan skoðaði ég blaðið sem fylgir og það stendur 1.2 pH.

Nú var ég að spá hvort það væri raunhæft að nota þetta svipað og Starsan og finna það út sjálfur með hjálp mæla og þess háttar réttan styrk.

Búnaðurinn: 33L stálpottur, 3500W, kælispírall, humlakönguló, BIAB poki, Stýribox og 12v dæla.

Bruggað áður: 2xBeeCave, 2xBrúðkaupsöl, 2xCentennial Blonde, Hvítur Sloppur, DrSmurto's Golden Ale, 2xVienna Simcoe SMASH, 20L StarterKölsch,Neals Kölsch
Í gerjun:
Á flöskum:
Á kút:
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Sótthreinsir - Sýra

Post by sigurdur »

Því miður þá held ég að það séu aðeins meiri pælingar í starsan heldur en einungis sýrustigið.
T.d. má nefna innihaldsefnin.

Úr Star San upplýsingabæklingnum:
STAR SAN HB is a blend of phosphoric acid and dodecylbenzenesulfonic acid.
Úr phDown bæklingnum:
pH DownTM Dry Concentrate contains ammonium sulfate, citric acid, and urea phosphate.
Svo stendur neðst í phDown bæklingnum:
General Hydroponics pH DownTM Dry Concentrate is a plant nutrition aid.
Þar sem þetta er ekki ætlað í beina matvælaframleiðslu, þá myndi ég ekki nota þetta persónulega.
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:

Re: Sótthreinsir - Sýra

Post by hrafnkell »

Getur fengið fosfórsýru til sótthreinsunar, en það vantar ýmist í hana til að gera hana sambærilega starsan. Ég er búinn að skoða þetta ítarlega í samráði við mjöllfrigg og kemi meðal annars :)
User avatar
gosi
Gáfnagerill
Posts: 254
Joined: 9. Oct 2009 20:32

Re: Sótthreinsir - Sýra

Post by gosi »

Dry og Liquid innihalda ekki sömu efnin.

Liquid: phosphoric acid, citric acid and monoammonium phosphate.

Dry: ammonium sulfate, citric acid and urea phosphate

Búnaðurinn: 33L stálpottur, 3500W, kælispírall, humlakönguló, BIAB poki, Stýribox og 12v dæla.

Bruggað áður: 2xBeeCave, 2xBrúðkaupsöl, 2xCentennial Blonde, Hvítur Sloppur, DrSmurto's Golden Ale, 2xVienna Simcoe SMASH, 20L StarterKölsch,Neals Kölsch
Í gerjun:
Á flöskum:
Á kút:
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Sótthreinsir - Sýra

Post by sigurdur »

gosi wrote:Dry og Liquid innihalda ekki sömu efnin.

Liquid: phosphoric acid, citric acid and monoammonium phosphate.

Dry: ammonium sulfate, citric acid and urea phosphate
Rétt, takk fyrir að benda á það :-)

Bæði eru samt ekki til notkunar í beinni matvælaframleiðslu
User avatar
gosi
Gáfnagerill
Posts: 254
Joined: 9. Oct 2009 20:32

Re: Sótthreinsir - Sýra

Post by gosi »

Gleymdi að nefna það að ég meinti liquid en ekki dry efnið.

Það er kannski rétt að þetta er ekki notað beint í matvælin en ég var bara að spá.

Las að monoammonium phosphate er merkt með 1 í bláum í NFPA 704 kassanum sem er jafnhættulegt og acetone við inntöku, en það fer náttúrulega eftir inntökumagni.

Búnaðurinn: 33L stálpottur, 3500W, kælispírall, humlakönguló, BIAB poki, Stýribox og 12v dæla.

Bruggað áður: 2xBeeCave, 2xBrúðkaupsöl, 2xCentennial Blonde, Hvítur Sloppur, DrSmurto's Golden Ale, 2xVienna Simcoe SMASH, 20L StarterKölsch,Neals Kölsch
Í gerjun:
Á flöskum:
Á kút:
Post Reply