Hop Variety repliacment

Á þessum þræði geta meðlimir spjallborðsins sett fram allt sem tengist gerjun. Ennig spurt spurninga og fengið aðstoð frá öðrum meðlimum.
Post Reply
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Hop Variety repliacment

Post by Bjössi »

Datt í hug að einhver hefði not fyrir þetta, ég hef notað þetta stundum, sjá viðhengi
Attachments
Hop Variety repliacment.docx
(13.41 KiB) Downloaded 516 times
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: Hop Variety repliacment

Post by kristfin »

fínt skjal. var búinn að sjá það einvher staðar
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Hop Variety repliacment

Post by sigurdur »

Þetta er flott tafla hjá þér.
Ég sá flotta töflu hjá Knights of the Mashing Fork (http://kotmf.com/articles/hopslist.php" onclick="window.open(this.href);return false;), þar kemur fram meðal AA%, einkennandi lykt/bragð, hvað er hægt að nota í staðinn og í hvernig bjóra humlarnir eru mest notaðir.
arnarb
Gáfnagerill
Posts: 242
Joined: 14. Jun 2009 22:30

Re: Hop Variety repliacment

Post by arnarb »

Þess má geta að John Palmer er með ágætan kafla í bókinni sinni: How to Brew, þar sem fjallað er um humlanna og hvað humla megi nota í staðinn. Fyrsta útgáfa er frí á vefnum:

http://www.howtobrew.com/section1/chapter5-3.html
Arnar
Bruggkofinn
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Re: Hop Variety repliacment

Post by Bjössi »

tek fram að þetta er ekki tafla sem ég gerði stal þessu einhverstaðar af netinu
en er mjög fín ef maður er í humla hallæri
Post Reply