Gerjun í suðutunnu?

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Gerjun í suðutunnu?

Post by Bjössi »

Hvað er að sem mælir gegn því að gerja í suðutunnuni?
User avatar
Idle
Yfirgerill
Posts: 1002
Joined: 25. Jun 2009 22:29
Location: Reykjavík

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by Idle »

Tja, þú getur t. d. ekki lagt í annan fyrr en þessi er tilbúinn - nema þú eigir tvær suðutunnur. :D
Fyrirhugað: Bruggpása.
Í gerjun: Ekkert.
Í þroskun / lageringu: Ekkert.
Á flöskum: Ekkert.
Bruggað (AG): 588 l.
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by Bjössi »

heheh...góður punktur
en ég var svona að spá vegna þess að ég er kominn með nýja 60ltr suðutunnu
en burt séð að geta ekki lagt í aðra lögn (á aðra 30ltr) eitthvað annað sem mælir á móti að nota suðutunnuna?
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by sigurdur »

Fullt af málmum sem að getur verið að sé ekki sérlega hollir fyrir bjórinn í gerjun. sem dæmi.

Hvernig er þessi suðutunna?
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by Bjössi »

ja....bara svona týpísk 60ltr hvít síldartunna, með 3 elimentum
eg var að spá hvort "drullan" sem situr eftir suðu sé slæmt ef gerjað er í suðutunnu
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by sigurdur »

það sem að situr eftir getur mögulega verið slæmt, en þó ekki jafn slæmt og málmurinn í hitaelementunum. Ég myndi kaupa mér bara fleiri gerjunartunnur..
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by Bjössi »

á nóg af tunnum, bara ath hvort hægt sé að stytta sér leið, ég er latur að eðlisfari :D
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by hrafnkell »

Ég lét klórblandað vatn liggja í suðupottinum mínum í nokkra daga og þá fóru elementin að oxast.. Ég myndi ekki taka sénsinn á að leyfa bjór að gerjast þar.
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by Eyvindur »

Gruggið úr suðunni hefur ekkert slæmt í för með sér - ég læt það vanalega allt gossa með í gerjunina, og það hefur engin áhrif, nema mögulega nærandi áhrif fyrir gerið. En ég tek undir það að málmurinn í elementunum gæti verið slæmur. Ég veit ekkert hvað er notað í þau, en margir málmar eru slæmir fyrir bjór.
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
Braumeister
Kraftagerill
Posts: 137
Joined: 19. Jul 2009 16:21

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by Braumeister »

Heatstick væri prýðislausn fyrir svona pælingar.
http://www.cedarcreeknetworks.com/heatstick.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
Tekur hann bara upp úr þegar þú ert búinn að sjóða. Kombinerar þetta með No-Chill fyrir allra minnstu fyrirhöfn...
Fyrirhugað: Stout og Alt
Í Gerjun: Westvleteren 12
Á flöskum: Fjelagsjóhann Ammrískur IPA
Bruggaður bjór: 650L
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by hrafnkell »

Það skal þó tekið fram að heatstick er óráðlegt í plasttunnum :) Auðvitað ekki ómögulegt, en maður verður að vera 100% að það snerti aldrei plastið.
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Gerjun í suðutunnu?

Post by Eyvindur »

Ef þú gætir sett einhvers konar búr utan um hitaprikið ætti það að vera öruggt.
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
Post Reply