Sigurður hér - og þar

[Idle]

Heil og sæl, öllsömul.

Þetta er lofsverður umræðuvefur sem hér hefur verið komið á laggirnar - eða í gerjun, ef vill. Hér má þegar finna margvíslegan fróðleik og hið vænsta fólk, að því er mér virðist.

Ég á enn eftir að þreyta frumraunina í ölbruggun, en er þó búinn að velja viðfangsefnið og kaupa megnið af hráefnunum. Sem mat- og ölgæðingi finnst mér ekki rétt (bragðlaukanna vegna) að byrja á tilbúinni duft og vatn lausn, og gróf því upp áhugaverða uppskrift af Braggot; velskur hunangsmjöður sem þó nýtir malt og humla líkt og góð öl.

Mun eflaust láta ljós mitt skína frekar þegar ég byrja að sjóða og hræra.

[Eyvindur]

Hjartanlega velkominn.

Braggot er held ég ekki flokkaður sem mjöður, frekar en bjór... Þetta er akkúrat mitt á milli. Einmitt stíll sem ég hef lengi verið spenntur fyrir. Láttu endilega vita hvernig gengur!

[Idle]

Einmitt þetta með flokkunina sem er nokkuð ruglingslegt. Líklega þarf alveg nýtt nafn á þetta brugg, t. d. "mjölur" (þó ekki "mjöl") úr miði og öli?

Er sem stendur að afla mér tilboða í stálpott áður en ég yfirgef landið um skamma hríð. Reikna með að byrja um næstu mánaðamót.

[sigurjon]

Blessaður Sigurður og velkominn á svæðið.

Mjölur er alla vega betra orð en það sem mér datt í hug: ,,Bjöður". Hljómar eins og ,,viðbjöður..."

Skál!

[Hjalti]

Mjölur er cool orð fynnst mér

Væri gaman að heyra hvernig þetta smakkast!

[Andri]

Fannst eins og ég hef svarað þessu en ég hef örugglega ekki ýtt á "submit"
Það væri örugglega skemtilegt að prufa að gera braggot, ég myndi þá humla það
en hvernig er skilgreiningin á braggot, þarf ákveðið hlutfall að vera hunang og ákveðið hlutfall að vera korn?