Mjaðarlyng

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
kalli
Gáfnagerill
Posts: 440
Joined: 9. Jan 2010 09:43
Location: Hafnarfjörður

Mjaðarlyng

Post by kalli »

Ég var að sjá að það er hægt að fá Mjaðarlyng (Sweet Gale, Myrica Gale) í Gróðrastöðinni Mörk.
http://www.mork.is/morkweb/index.php?pa ... &Itemid=11" onclick="window.open(this.href);return false;

Þá er að ná sér í plöntu og prófa í einhverja lögnina á næstunni.
Life begins at 60....1.060, that is.
bjarkith
Gáfnagerill
Posts: 255
Joined: 11. Nov 2010 15:22

Re: Mjaðarlyng

Post by bjarkith »

Á að demba sér í Gruit eða bara til að krydda með humlunum?
Á flöskum: Barollo 2 árs, Barollo 1 árs
Á Kút: Hrísgrjónalager
Í gerjun: Lambic Base, Berliner Weisse, Berliner Weisse Kriek, IPA, Pale Ale, CaliCommon
Í bígerð: Flanders Red Ale, IPA, HoneyWeizen Haraldar
kalli
Gáfnagerill
Posts: 440
Joined: 9. Jan 2010 09:43
Location: Hafnarfjörður

Re: Mjaðarlyng

Post by kalli »

Það væri gaman að prófa hvorutveggja. En byrja með einhvern einfaldan bjór með beiskjuhumlum og sjóða mjaðarlyngið með í lokin. Einhversstaðar sá ég að það var sett dass í 30min og dass í 10min.
Life begins at 60....1.060, that is.
bjarkith
Gáfnagerill
Posts: 255
Joined: 11. Nov 2010 15:22

Re: Mjaðarlyng

Post by bjarkith »

Þú verður þá að posta niðurstöðum, hef alltaf verið dálítið spenntur fyrir svona gruit pælingum, bara ekki enn þorað að leggja í það.
Á flöskum: Barollo 2 árs, Barollo 1 árs
Á Kút: Hrísgrjónalager
Í gerjun: Lambic Base, Berliner Weisse, Berliner Weisse Kriek, IPA, Pale Ale, CaliCommon
Í bígerð: Flanders Red Ale, IPA, HoneyWeizen Haraldar
Post Reply