Hugmynd af Lager/Pilsner

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
User avatar
Squinchy
Gáfnagerill
Posts: 205
Joined: 21. May 2009 15:40
Location: Grafarvogur

Hugmynd af Lager/Pilsner

Post by Squinchy »

Sælir félagar, langar að forvitnast hvort einhver hérna laumi á uppskrift fyrir hefðbundinn lager/pilsner eins og má finna á flestum krönum miðbæjar
kv. Jökull
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Hugmynd af Lager/Pilsner

Post by sigurdur »

Með eða án DMS? ;-)

Íslenskan standard lager með engu humlabragi, litlu sem engu af humalangan/keim, þokkalega miklu af DMS og einhverju járnbragði?
Eða kanski Czech Pils?

Uppskriftina að Bríó (Czech Pils) má finna hér (ekki alveg nákvæm, þú verður að heimfæra og giska á nokkra hluti).

Hér er uppskriftin að Munich Helles sem er lítið humlaður ljós lager.
User avatar
Squinchy
Gáfnagerill
Posts: 205
Joined: 21. May 2009 15:40
Location: Grafarvogur

Re: Hugmynd af Lager/Pilsner

Post by Squinchy »

Ég held að ég skelli mér bara á þennan Munich Helles :) takk fyrir þessa flottu ábendingu
kv. Jökull
Post Reply