AIPA

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
bjarkith
Gáfnagerill
Posts: 255
Joined: 11. Nov 2010 15:22

AIPA

Post by bjarkith »

Er að "læra" svo ég fór að leika mér í BeerSmith, og ákvað að gera uppskrift að AIPA sem ég ætla að gera einhverntímann þegar prófin eru búin, en mér þætti gaman að fá einhver komment á uppskriftina, hvað mætti breyta og hvað mætti vera öðruvísi til að falla að stílmörkum.


5.50 kg Pale Malt (2 Row) Bel (3.0 SRM) Grain 89.0 %
0.45 kg Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) Grain 7.3 %
0.23 kg Munich Malt (9.0 SRM) Grain 3.7 %
20.00 gm Chinook [13.00%] (60 min) Hops 30.6 IBU
10.00 gm Amarillo Gold [8.50%] (60 min) Hops 10.0 IBU
5.00 gm Cascade [5.50%] (40 min) Hops 2.8 IBU
5.00 gm Amarillo Gold [8.50%] (40 min) Hops 4.4 IBU
5.00 gm Centennial [10.00%] (30 min) Hops 4.5 IBU
5.00 gm Amarillo Gold [8.50%] (30 min) Hops 3.8 IBU
5.00 gm Cascade [5.50%] (20 min) Hops 2.0 IBU
10.00 gm Amarillo Gold [8.50%] (20 min) Hops 6.1 IBU
15.00 gm Amarillo Gold [8.50%] (10 min) Hops 5.4 IBU
10.00 gm Amarillo Gold [8.50%] (5 min) Hops 2.0 IBU
30.00 gm Amarillo Gold [8.50%] (Dry Hop 5 days) Hops -
1.00 tsp Irish Moss (Boil 10.0 min) Misc
20.00 L Burton On Trent, UK Water (Ætla að laga vatnið mitt fyrir betri IPA)
1 Pkgs American Ale (Wyeast Labs #1056) [Starter 1000 ml] Yeast-Ale

Estimated Original Gravity: 1.064
Estimated Final Gravity: 1.015 SG
Estimated Color: 6.3 SRM
Bitterness: 71.6 IBU
Estimated Alcohol by Volume: 6.4 %
Á flöskum: Barollo 2 árs, Barollo 1 árs
Á Kút: Hrísgrjónalager
Í gerjun: Lambic Base, Berliner Weisse, Berliner Weisse Kriek, IPA, Pale Ale, CaliCommon
Í bígerð: Flanders Red Ale, IPA, HoneyWeizen Haraldar
Post Reply