Aldur á möluðu korni

[Bjössi]

Var að klára upp gamla afganga, meðal annar átti ég til um 5kg af Pale Ale og sirka 2kg af Pilsner, og smá af Munic 2 sem ég geymdi í lokaðri síldartunnu úti á svölum
þetta er frá því í fyrra, oktober eða november, ég var búinn að heyra að geymslutími væri um 3 mánuðir á möluðu en áhvað að prófa samt
náði ágætis nýtingu eða 70% og virtur smakkaðist fínt
það sem ég er að velta fyrir mér hvað er geymslutímin á þessu í raun og veru veit það einhver fyrir víst?
Las einhverstaðar að eftir því malað er eldra þeim um verri nýting fær maður, en það stenst ekki miða við mínar tölur

[sigurdur]

Ég myndi telja líklegt að bragð/lykt breytist eftir lengri geymslutíma, þú ættir samt að geta nýtt kornið og fengið góða niðurstöðu úr því.

[Idle]

Ég held að það séu engar fastar tölur, því að sjálfsögðu ræðst það af geymsluaðstæðum líka. Eitthvað af korninu mínu er á svipuðum aldri, þ. e. ok/nóv. 2009, og þó ilmurinn hafi dofnað, er það í góðu lagi. Það er geymt í upprunalegum pokum, lokað inni í skáp við "herbergishita", og loftraki mjög takmarkaður.
Í gær lagði ég t. d. í einn úr um hálfs árs gömlu PA, og það var alls ekkert athugavert við það. Nýtnin rétt um 80%.