Fágun

Ég er búinn að lesa "how to brew" eftir john palmer, góð bók fyrir byrjendur eins og mig, getur einhver bent á aðra góða byrjendabók

Ein spurning. Palmer í bókinni how to brew segir það ekki góða aðferð að setja gerið í virtinn við stofuhita og setja hann svo í kæli niður í lagerhitastig. Er þetta rétt skilið hjá mér eða við hvaða virthitastig pitca menn?

Væri fróðlegt að fá svar reyndari manna um þetta, las að fyrir lagerana að nauðsynlegt væri að preppa gerið áður en því væri bætt í, væntanlega hefur þú gert það, bíð spenntur eftir ráðleggingum þar sem ég er að fara að leggja í lager!

Sælir Ég heiti Brynjar og er byrjandi í brugginu. Ákvað að sleppa extract brugginu og hella mér bara strax í all-grain. Það var vinnufélagi minn hann Kalli, sem er meðlimur í fágun, sem kveikti í áhuga mínum á að brugga. Ég og tveir félagar mínir lögðum okkar fyrstu lögn fyrir áramót og varð Beecave...