Iðinn við kolann

Á þessum þræði geta meðlimir spjallborðsins sett fram allt sem tengist gerjun. Ennig spurt spurninga og fengið aðstoð frá öðrum meðlimum.
Post Reply
User avatar
Idle
Yfirgerill
Posts: 1002
Joined: 25. Jun 2009 22:29
Location: Reykjavík

Iðinn við kolann

Post by Idle »

Hef lagt í 11 "all grain" skammta síðan 13. september, eða eitthvað um 180 lítra (með afföllum). Hráefniskostnaðurinn í það eru 30.454 kr, og lítraverðið því að meðaltali 166 kr. Inni í þessu eru að vísu ekki tapparnir né 2 l. klórbrúsi á um 450 kr. Sennilega búinn að eyða í kringum 100 klst. í bjórgerðina, átöppun og fleytingar meðtaldar.

Ef ég sé eftir einhverju, er það að hafa ekki byrjað mun fyrr á þessu! :fagun:
Fyrirhugað: Bruggpása.
Í gerjun: Ekkert.
Í þroskun / lageringu: Ekkert.
Á flöskum: Ekkert.
Bruggað (AG): 588 l.
User avatar
Oli
Undragerill
Posts: 742
Joined: 5. May 2009 22:55

Re: Iðinn við kolann

Post by Oli »

Glæsilegt :beer: hehe. Ertu ekki með stóra geymslu undir birgðirnar?
___________________________
Í gerjun: ýmislegt
User avatar
Idle
Yfirgerill
Posts: 1002
Joined: 25. Jun 2009 22:29
Location: Reykjavík

Re: Iðinn við kolann

Post by Idle »

Oli wrote:Glæsilegt :beer: hehe. Ertu ekki með stóra geymslu undir birgðirnar?
Það eru engar rosalegar birgðir, fljótt að fara þegar maður gaukar heilu kippunum að fólki, og svo fer að sjálfsögðu eitthvað í mína vömb. ;) En jú, svefnherbergið er rúmgott, svo plássið þar nýtist vel!
Fyrirhugað: Bruggpása.
Í gerjun: Ekkert.
Í þroskun / lageringu: Ekkert.
Á flöskum: Ekkert.
Bruggað (AG): 588 l.
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568
Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:

Re: Iðinn við kolann

Post by hrafnkell »

Þetta er engin smá framleiðsla hjá þér!

Ég þarf að drífa í því að leika þetta eftir, skella mér uppí ölvisholt, kaupa korn og koma þessu í gang! Tólin eru tilbúin, vantar bara tímann og innihaldið.
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Re: Iðinn við kolann

Post by Bjössi »

Góður
'eg og félagi minn höfum bara lagt í 2 AG á einum mánuðu
Ætluðum að gera 2x skammt þar sem við erum komnir með 120ltr síldartunnu
lentum í meskikera veseni síðast, byrjaði að leka en núna er allt í gúddí
Verðum duglegir að leggja í núna til að eiga eitthvað inn í jólin/áramótin
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Iðinn við kolann

Post by Eyvindur »

Nohh... Þetta er meira en ég hef gert á næstum heilu ári (byrjaði í lok febrúar í all-grain). Tek ofan fyrir þér og samhryggist lifrinni í þér. ;)
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
User avatar
ulfar
Gáfnagerill
Posts: 238
Joined: 8. May 2009 08:32

Re: Iðinn við kolann

Post by ulfar »

Þú ert of duglegur. Væri gott fyrir þig að dreifa huganum t.d. með því að passa börnin mín svo ég hafi meiri tíma til þess að brugga. Sjálfur hef ég aðeins gert 36 laganir síðan 2006.

Hinsvegar er bjart framundan. Setti met síðast. Byrjaði að meskja kl 18:00, eldaði mat, spilaði, gekk frá eftir matinn, skolaði kornið (20:00), sauð (20:40), kældi (21:40) og tók til. Leit á klukkuna og hún var bara 22:15. Sparaði eflaust 45 mín með því að setja auka hellu á gólfið en virturinn fór beint í lítinn pott sem var á hellunni. Hleti svo reglulega úr litla pottinum í þann stóra (sem var líka á hellu).
User avatar
Andri
Undragerill
Posts: 621
Joined: 5. May 2009 23:56

Re: Iðinn við kolann

Post by Andri »

Ég hef aðeins bruggað 4 sinnum bjór & 1 sinni hvítvín :)
Í gerjun :
Á flöskum : Johannesberg Riesling (hvítvín)
User avatar
halldor
Undragerill
Posts: 770
Joined: 10. May 2009 00:31
Location: Reykjavík

Re: Iðinn við kolann

Post by halldor »

ulfar wrote:Sparaði eflaust 45 mín með því að setja auka hellu á gólfið en virturinn fór beint í lítinn pott sem var á hellunni. Hleti svo reglulega úr litla pottinum í þann stóra (sem var líka á hellu).
Flestir hér hafa áhuga á að spara tíma hér og þar býst ég við. Hvaða áhrif hefur þetta á nýtingu alphasýra úr humlunum? Eða gerðiru þetta bara þar til allt var við suðumark og bættir humlunum í þegar allt var komið í stóra pottinn?
Plimmó Brugghús
Post Reply