Jóla Jörvi 2009

[Hjalti]

Tók mig til og setti í einn síðasta extract bjór vegna þess að ég er ekki búinn að klára AG setupið mitt.

1 dós Coopers stout
1 dós Coopers Brewmaster Selection Pilsner
400g Chocolate malt
250g Haframjöl
30g Fuggles
Safale S-33
1/2 Teskeið Kanill
1/2 Teskeið Negull

Tepokaði Chocolate maltið og Haframjölið í 45 mín
Sauð Extractið og Humlana í 20 mínútur Helmingurinn af Humlunum soðin í 20 mín og hinn helmingurinn soðin í mínútu

OG ~1045
FG ?

Safale S-33 gerjast eins og ég veit ekki hvað, high crausen og almennileg læti bara.

Lyktin er góð af þessu vel sæt og bjórinn er alveg KOLSVARTUR