Undirbúningur er hafinn fyrir bjórgerðarkeppnina 2017. Sem fyrr er stefnt að því að hún fari fram í lok apíl eða byrjun maí. Valgeir bruggmeistari hjá Ölgerðinni verður formaður dómnefndar sem fyrr. Við leitum núna að áhugasömum einstaklingum til að taka þátt í keppnisnefnd. Þeir sem hafa verið áður eru velkomnir aftur og nýir aðilar hvattir til að slást í hópinn. Vinnan er aðallega á sjálfan keppnisdaginn, ókeypis matur og bjór í boði og svo aðgangur á keppniskvöldið. Aðilar í keppnisnefnd mega taka þátt í keppninni.
Stefnt er að fundi í keppnisnefnd fyrstu vikuna í febrúar. Eftir það verður send út tilkynning um hverjir flokkarnir verði í ár. Ef þið hafið séróskir væri gaman að sjá þær hér að neðan, en gera má ráð fyrir að það verði stór/lítill/sérflokkur (og jafnvel sérstakur súrflokkur), eða sérflokkur/almennur/súrflokkur eins og í fyrra.
Endilega sendið okkur póst á fagun hjá fagun.is ef þið viljið vera með.
Keppnisnefnd fundaði í gær og samþykkti fyrirkomulag keppninnar í ár. Helstu punktar eru eftirfarandi:
- 3 flokkar: ávaxta eða krydd viðbætur, Imperial flokkur (8% og hærra) og opinn flokkur
- keppni fer fram fyrstu eða aðra helgi í maí
- fyrirkomulag verður mjög svipað og í fyrra að öðru leiti
Þá mun Borg brugghús bjóða sigurvegaranum (besti bjórinn í keppninni) að brugga sigurbjórinn hjá þeim og verður hann til sölu á veitingastöðum og mögulega líka á flöskum í verslunum.
Hér að neðan eru drög að keppnisreglum. Þær verða birtar í endanlegu formi er nær dregur kepnninni.
Bjórgerðarkeppni Fágunar 2017
Keppnisreglur
• Einungis “heimabruggaðir” bjórar sem bruggaðir eru af keppendum eru gjaldgengir í keppnina. Með “heimabruggaðir” er átt við að bjór sé ekki bruggaður í græjum sem tilheyra atvinnubrugghúsi
• Ef fleiri en einn aðili kemur að bruggun bjórsins skal tiltaka alla bruggara eða hópnafn. Ef bjór hlýtur viðurkenningu eða vinnur til verðlauna teljast allir bruggarar/hópurinn sem sigurvegari ef við á
• Skila skal inn 6 (sex) 330ml flöskum eða stærri af hverjum bjór. Síðasti skiladagur er (dagsetning ákveðið síðar).
• Keppanda ber að skila inn skráningarblaði fyrir hvern bjór og líma sérstaka keppnismiða á hverja flösku. Flöskur mega ekki vera merkar á neinn þann hátt að hægt sé að tengja þær við keppendur
• Þátttökugjald er kr. 2.500 á hvern innsendan bjór. Bjór er ekki gjaldgengur í keppnina nema gjald sé greitt að fullu.
• Sérhver félagsmaður í Fágun sem greitt hefur félagsgjald fær undanþágu á þátttökugjaldi fyrir allt að tvo bjóra sem sendir eru í keppnina, að því uppfylltu að félagsmaðurinn sé sjálfur bruggari eða meðbruggari bjórsins. TIl að fá undanþágu fyrir annan bjórinn þurfa bjórarnir tveir að vera í sitthvorum flokknum.
• Keppandi skal tilreina stíl fyrir hvern innsendan bjór. Stíllinn skal vera vel lýsandi fyrir bjórinn. Einnig skal tiltaka sérstök aukaefni sem notuð eru við gerð bjórsins sem hafa áhrif á bragð eða áferð hans. Dæmt verður meðal annars eftir því hversu vel bjórinn fellur að lýsingunni.
• Innsendum bjórum er skipt í 3 flokka er tilgreindir eru hér að neðan. Keppanda ber að tilgreina í hvaða flokk bjórinn fellur. Dómnenfnd getur þó fært bjór til milli flokka ef ástæða er til.
o Fyrsti flokkur eru bjórar með krydd eða ávaxtaviðbótum, t.d. íslenskar jurtir (villtar eða ræktaðar) eða ber, ávextir (ferskir, þurrkaðir eða purré), eða aðrar samsvarandi viðbætur sem hafa áhrif á bragð hans
o Annar flokkur eru Imperial bjórar að styrkleika 8% alc/vol eða hærra, þar með talið Imperial IPA, stoutar, barley/wheat wine og triple/quadruple bjórar
o Þriðji flokkur eru aðrir bjórar (opinn flokkur).
• Viðurkenningar verða veittar fyrir 1. til 3. sæti í hverjum flokki.
• Besti bjór keppninnar verður valinn einn af þeim 3 bjórum sem hafna í 1. sæti í hverjum flokki
• Aukaverðlaun verða veitt fyrir frumlegasta/áhugaverðasta bjórinn að mati dómnefndar
• Akkaverðalun verða veitt fyrir besta bjórnafnið að mati dómnefndar. Ekki er skylda að nefna bjóra.
• Aukaverðlaun verða veitt fyrir besta heildarútlit á flösku að mati gesta á keppniskvöldi. Ekki er skylda að taka þátt í þessari hliðarkeppni en ef keppandi kýs að taka þátt skal skila inn einni auka flösku (7. flaskan) af bjór sem sendur er í keppnina, sem má vera merkt eða útfærð á hvern þann hátt sem keppandi kýs.
• Að lokinni keppni verða birt dómarablöð með dómum um alla bjóra sem tóku þátt í keppninni.
• Uppskriftir bjóra sem sendir eru í keppnina verða eign keppanda. Mælst er til að sigurvegarar birti uppskriftir á fagun.is
• Ef vafi leikur á að innsendur bjór uppfylli skilyrði þessi hefur dómnefnd loka-ákvörðun varðandi hæfni bjórsins til að taka þátt í keppninni. Ef bjór er vísað úr keppni fæst þátttökugjald ekki endurgreitt.
Ég vil ekki vera party pooper, eeeeen... Lokakvöld Eurovision er einmitt 13. maí (ekki að maður horfi á svoleiðis )
Vildi bara benda á þetta ef keppnisnefnd væri ekki meðvituð
Maður var ekkert að pæla í svoleiðis. En það má örugglega hafa eitt hornið í Ægisgarði stillt á það. Þetta er nokkuð stór staður og allir finna eitthvað við sitt hæfi.
Ég er að spá; er áhugi á að hafa matarbíl fyrir utan? Td bílinn frá Prikinu sem selur hamborgara.
Eins og fram kom í fréttabréfinu þá hefur verið ákveðið að halda keppnina föstudaginn 12. maí þannig að enginn þarf að missa af Eurovision Einnig hefur hún verið færð í Þróttarheimilið í stað Ægisgarðs.