Hrísgrjón í meskingu

[gosi]

Var að spá með hrísgrjón í meskinguna. Ef ég nota venjuleg hrísgrjón þarf ég þá að sjóða þau fyrst í 60 mín og skella þeim ásamt vatninu í meskinguna?
Er hægt að kaupa einhvers staðar þessi "minute rice"? Var að eins að lesa á homebrewtalk.com en ég fann ekkert sérstakt.

[sigurdur]

Minute rice eru hrísgrjón sem eru tilbúin fljótt (örbylgjuhrísgrjón).

[gm-]

Jebb, örbylgjuhrísgrjón eða hrísgrjón sem verða tilbúin við nokkra mínútu suðu.

Náungi í bruggklúbbnum mínum notar alltaf þessi í Bud Light uppskriftina sýna:


Kannski til einhversstaðar á klakanum?

[gosi]

En semsagt á maður að sjóða venjuleg hrísgrjón í potti með nógu miklu vatni í 60 mínútur?

[sigurdur]

Þú getur líka gert það.
þumalputtareglan minnir mig að sé 1 bolli af hrísgrjónum á móti 2 bollum af vatni.

[Eyvindur]

Ekki ef þú ætlar að sjóða í klukkutíma. Þá þarftu töluvert meira af vatni.

[Eyvindur]

Annars eru hér allar upplýsingar um það sem þú þarft að gera ef þú vilt nota hrísgrjón (eða ættu að vera - er ekki búinn að lesa þetta sjálfur - þetta er afleiðing gúggls):

http://byo.com/equipment/item/442-cerea ... techniques" onclick="window.open(this.href);return false;

[gosi]

Þakka ykkur kærlega fyrir. Ætla að lesa þetta yfir. Ætla að google þetta "cereal mash"