Fágun

Sælir, hér er snögg spurning.

Þegar ég er búinn að sjóða og kæla virtinn í 20° og klár til að setja í gerjunarfötu, er í lagi að allt gumsið (cold break o.s.f) fari með ?
Setti krana á suðufötuna en tekst enganveginn að filtera þetta frá.

Gvarimoto wrote:Sælir, hér er snögg spurning.

Þegar ég er búinn að sjóða og kæla virtinn í 20° og klár til að setja í gerjunarfötu, er í lagi að allt gumsið (cold break o.s.f) fari með ?
Setti krana á suðufötuna en tekst enganveginn að filtera þetta frá.

Það er í lagi.
Ég sía þetta frá með því að vera með stút að innanverðu sem fer ekki ofan í cold break dótið.

Það er í góðu lagi að allt fari með. Það sekkur svo til botns og blandast við gerkökuna í gerjun.

Ég nota annars svona sigti http://www.ikea.is/products/6650" onclick="window.open(this.href);return false;, sem smellpassar á gerjunarfötu. Læt alltaf renna í gegnum þetta.

Ok, en ef maður er með stút, tapar maður þá ekki alveg 1-5 lítrum ?

Og annað, ég fékk þetta frábæra 3068 ger frá sigurði, þótt það blandist við gumsið get ég samt notað gerkökuna ? sett í krukkur og í kæli þangað til ég geri næsta hveitibjór
(hef aldrei gert það áður en langar að taka kökuna og hreinsa núna og sjá hvað gerist)

Það eru margir þræðir til um það hvernig á að skola ger.

Flettu upp "Washing yeast" á homebrewtalk.com og lestu þann þráð 2-3 sinnum í gegn.
Það skiptir ekki máli þó að það séu humlar og cold brake með á botninum þegar þú ert að skola gerið. Það er einmitt þessvegna sem þú skolar. Til að losna við "gumsið".

gunnarolis wrote:Það eru margir þræðir til um það hvernig á að skola ger.

Flettu upp "Washing yeast" á homebrewtalk.com og lestu þann þráð 2-3 sinnum í gegn.
Það skiptir ekki máli þó að það séu humlar og cold brake með á botninum þegar þú ert að skola gerið. Það er einmitt þessvegna sem þú skolar. Til að losna við "gumsið".

Magnað