Fágun

Sælir strákar, rosalega er ég glaður
Ég var að lífga við ger sem ég notaði fyrir 2 mánuðum, ég sauð vatn, kældi það niður og lét á gerkökuna eftir að hafa látið bjórinn í flöskur, ég hellti svo öll klabbinu í 2 glerkrukkur og lét þær bara beint inn í ískáp. Þar er þetta búið að liggja í tvo mánuði.

Ég tók gerið úr ískápnum og lét krukkuna inn í ofn í nokkra klukkutíma vegna þess að ég vildi að gerið fengi nægann tíma til að venjast hitastiginu og ofnar eru nokkuð einangraðir. Ég ákvað svo að skella því og smá sykri í flösku og gerja það og gerjunin hófst strax eftir 30 mín

Þetta er svosum ekki langur tími en þetta sýnir að það þarf ekki að kaupa ger í hvert skipti sem þið ætlið að brugga

"Guide to making a frozen yeast bank"
http://www.homebrewtalk.com/f13/guide-m ... ank-35891/" onclick="window.open(this.href);return false;

"Yeast washing illustrated"
http://www.homebrewtalk.com/f13/yeast-w ... ted-41768/" onclick="window.open(this.href);return false;

-Andri

Já, flott hjá þér. Mér finnst einmitt mjög gaman að nýta það ger sem er í boði og nota gjarnan ger úr flöskum af gömlu heimabruggi. Verst hvað það eru fáar tegundir í boði í ríkinu sem hægt er að taka ger úr flöskum

jebb, og þeir fara greinilega ekki rétt með bjórana.. síðasta kippa af thule sem ég keypti var svo ógeðsleg.. eins og hún hafi staðið í sól í tvo mánuði eða eitthvað