Jæja, þá er maður búinn að brugga tvisvar sinnum með búnaðinum. Ymislegt skemtilegt og miður skemmtilegt hefur komið upp á. Í fyrra skiptið lentum við í því að hitareglarnir og hitanemarnir hegðuðu sér mjög svo undarlega. Það leiddi til þess að hitinn yfirskaut og fór líklega í 75-80 °C sem gerði það verkum að nýtni kerfisins var mjög svo léleg. Eðlismassi virtsins var töluvert undir áætluðu gildi.
Eftir þetta fórum við í mikla rannsóknarvinnu og komumst að því að PID reglarnir sýndu eina og tvær gráður undir raunhita. Þetta skýrði þó ekki allt saman. Við tókum einnig eftir því að hitaneminn sem var staðsettur í vatnspottinum virtist vera fastur við ákveðið hitastig og elementið hélt bara áfram að hita og hita vatnið. Við höldum að það hafi myndist einhvers konar flæðieinkenni í téinu Eftir þetta allt saman ákváðum við að breyta uppsetningunni á hitanemanum. Það virðist hafa lagað vandamálið.
Kerfið, 50 L suðupottur, 50 L meskipottur og 70 L vatnspottur
Uppsetning hitanemans fyrir breytingu
Uppsetning hitanemans eftir breytingu
Kornblanda
Mesking
Mesking í gangi. Virturinn er filteraður í meskipottinum og dælt í gegnum spíral sem er í vatnspottinum.
Virtur færður yfir í suðupottinn
Hér erum við að "sparga"
"Sparge" lokið
Suða að koma upp
Myndband sem sýnir meskingu.
https://dl.dropbox.com/u/5477849/Brew/2 ... .49.38.mp4
Stýringin fyrir 5.5 kW elementin er ekki tilbúin og því notuðum við 3 kW í suðupottinum og 2 kW í vatnspottinum. Þetta gerir það að verkum að einungis er hægt að búa til 20 L laganir en við gerum ráð fyrir að búa til 40 L laganir þegar við erum búnir að búa til stýringu sem getur keyrt 5.5 kW elementin.