Vienna-Simcoe Smash

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
User avatar
gosi
Gáfnagerill
Posts: 254
Joined: 9. Oct 2009 20:32

Vienna-Simcoe Smash

Post by gosi »

Rakst á þessa uppskrift og var að pæla í að gera hana.
Hvernig hljómar hún?

Recipe: Vienna-Simcoe SMaSH
Style: American Pale Ale
TYPE: All Grain
Taste: (30.0)

Recipe Specifications
--------------------------
Boil Size: 28.88 l
Post Boil Volume: 22.88 l
Batch Size (fermenter): 20.00 l
Bottling Volume: 20.00 l
Estimated OG: 1.060 SG
Estimated Color: 11.5 EBC
Estimated IBU: 31.1 IBUs
Brewhouse Efficiency: 73.00 %
Est Mash Efficiency: 80.3 %
Boil Time: 90 Minutes

Ingredients:
------------

Amt Name Type # %/IBU

14.27g Simcoe [12.20 %] - Boil 60.0 min Hop 2 20.8 IBUs
14.27g Simcoe [12.20 %] - Boil 15.0 min Hop 3 10.3 IBUs
28.55g Simcoe [12.20 %] - Boil 0.0 min Hop 5 0.0 IBUs
0.28 tsp Irish Moss (Boil 10.0 mins) Fining 4 -
1.0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05) Yeast 6 -
5.48 kg Vienna Malt (6.9 EBC) Grain 1 100.0 %


Mash Schedule: BIAB, Medium Body
Total Grain Weight: 5.48 kg
----------------------------
Name Description Step Temperat Step Time
Saccharification Add 32.23 l of water at 70.4 C 67.0 C 60 min
http://billybrew.com/smash-beer-vienna-simcoe" onclick="window.open(this.href);return false;

Búnaðurinn: 33L stálpottur, 3500W, kælispírall, humlakönguló, BIAB poki, Stýribox og 12v dæla.

Bruggað áður: 2xBeeCave, 2xBrúðkaupsöl, 2xCentennial Blonde, Hvítur Sloppur, DrSmurto's Golden Ale, 2xVienna Simcoe SMASH, 20L StarterKölsch,Neals Kölsch
Í gerjun:
Á flöskum:
Á kút:
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: Vienna-Simcoe Smash

Post by sigurdur »

Þessi lítur bara mjög vel út og ekkert að setja út á hann nema .. *mmmmmmmm* :skal:

Gangi þér vel með hann og komdu með komment þegar hann er tilbúinn.
User avatar
gosi
Gáfnagerill
Posts: 254
Joined: 9. Oct 2009 20:32

Re: Vienna-Simcoe Smash

Post by gosi »

Ég mun gera það :)

En það verður samt ekki alveg strax, er með annað í gerjun.

Búnaðurinn: 33L stálpottur, 3500W, kælispírall, humlakönguló, BIAB poki, Stýribox og 12v dæla.

Bruggað áður: 2xBeeCave, 2xBrúðkaupsöl, 2xCentennial Blonde, Hvítur Sloppur, DrSmurto's Golden Ale, 2xVienna Simcoe SMASH, 20L StarterKölsch,Neals Kölsch
Í gerjun:
Á flöskum:
Á kút:
Post Reply