Kolsýrun ?

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
creative
Villigerill
Posts: 46
Joined: 8. Aug 2010 22:36

Kolsýrun ?

Post by creative »

hæ ég var að velta fyrir mér ferlinu á því að kolsýra í goskagga

er þá bjórinn gerjaður og gerið látið falla til botns áður en bjórinn er settur á kútinn eða hvernig er þetta gert ?

ég heillast bara meira að því að geta verið með krana inní eldhúsi og ekkert ger vesen í flöskum

kveðja
User avatar
gunnarolis
Undragerill
Posts: 563
Joined: 23. Mar 2010 16:44

Re: Kolsýrun ?

Post by gunnarolis »

http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Kegging" onclick="window.open(this.href);return false;

http://www.homebrewtalk.com/f11/kegs-th ... wer-53280/" onclick="window.open(this.href);return false;
Næst: Bock, Pilsner
Í Gerjun : Brett'd Dubbel, Orval, Flemish Red, Lambic Mk1
Á flösku : Dubbel, Amarillo Smash
Á kút : Rauchbier Märzen.
User avatar
Feðgar
Gáfnagerill
Posts: 377
Joined: 24. Apr 2011 20:38
Location: Keflavík

Re: Kolsýrun ?

Post by Feðgar »

Við höfum oftast sett bjórinn á kút eftir að hann er alveg fallinn og orðinn kristal tær.

Það er hægt að setja hann á kút og láta hann klára að falla þar en þá má lítið sem ekkert hreyfa við honum án þess að gruggið fari af stað.

Það tekur sirka tvær til þrjár vikur að kolsýra hann.

Eftir það má setja hann á flöskur, þar geymist hann án þess að það komi neitt botnfall í hann, alveg EÐAL :beer:
Post Reply