Síldartunna sem gerjunarílát?

[halldor]

Er alveg út í hött að nota bláa síldartunnu sem gerjunarílát?
Ég veit ókostina; ógegnsæ og staflast ekki, en er hægt að treysta að plastið gefi ekki frá sér óbragð þegar gerjað er í henni?
Við strákarnir erum að spá í 60 lítra tunnu sem fæst í BYKO.

[hrafnkell]

Það ætti að vera í góðu lagi. Það er held ég sama efni í þeim og plasttunnunum sem þú færð í viðarsúlunni eða bruggbúðum, og þær eru ætlaðar fyrir matvæli. Byko föturnar eru reyndar rándýrar seinast þegar ég vissi og held ég nákvæmlega sama og þú færð í saltkaup.

[sigurdur]

Athugaðu bara hvort að það sé ekki matvælastimpill á tunnunni, þá ætti hún að vera matvælaörugg.

[kristfin]

það væri varla verið að salta síld og selja úr landi í baneitruðu plasti.

vitið þið hvað þær kosta í saltkaupum?

ég er annars alltaf að leita að 45-50 lítra fötu sem mundi passa fyrir 2 kúta

[Idle]

það væri varla verið að salta síld og selja úr landi í baneitruðu plasti.

vitið þið hvað þær kosta í saltkaupum?

ég er annars alltaf að leita að 45-50 lítra fötu sem mundi passa fyrir 2 kúta

Hálftunna (60 l.) á 4.000 kr. í Saltkaupum. Eða voru það a. m. k. í haust. Man ekki hvað kvarttunnan kostaði (30 lítra), en það var mjög nálægt verðinu á 30 lítra fötunum sem seldar eru í Vínkjallaranum og Ámunni.

[anton]

30 lítra 3.000 kr stk.
60 lítra 4.000 kr stk.
120 lítra 5.460 kr/stk.
220 lítra 7.340 kr/stk.

Voru verðin þann 29.9.2010

[Bjössi]

ég hef notað svona tunnu
ekkert mál

[gunnarolis]

Það er verið að salta grásleppuhrogn í svona tunnum. Það eru viðkvæm matvæli, þannig að þessar tunnur hljóta að standast allar kröfur um matvælaöryggi.

[halldor]

Takk fyrir þetta strákar.
Við látum á þetta reyna
Við vorum áður að nota 60 lítra fötur frá Sigurplasti en fengum lakkbragð í einn bjór sem við gerjuðum í henni og vorum fljótir að kenna tunnunni um (Illur ræðari kennir um árinni).
Reyndar gæti verið að granítið úr steinbier-num hafi rispað hana eitthvað, þar sem við secondary-uðum steinbierinn með steinunum í, til að ná öllum sykrinum af þeim.

[Squinchy]

Mjög fínar tunnur