Alkohol tafla

[raggi]

Sælir.

Veit einhver hvar eða hvort hægt sé að nálgast einhversskonar töflu yfir alkohol.
Þannig er mál með vexti að ég ætla mér að búa til berjavín í haust og FG þarf að enda í ákveðni tölu t.d 1010, upp á bragðið að gera. Þá þyrfti ég að vita hvað OG yrði að vera í upphafi til að ná ákveðnri áfengis %.
Stærðfræði er ekki mín sterkasta hlið. X og Y eru eins og kínverska í mínum huga.

Kveðja
Raggi

[sigurdur]

Jæja, samkvæmt http://www.realbeer.com/spencer/attenuation.html" onclick="window.open(this.href);return false; þá má fá út eftirfarandi formúlu fyrir ABV ef maður veit OG og FG.

A = (OG - FG) * 1000 / 7.5

Ef maður umritar þessa formúlu miðað við þínar forsendur (í glasi) þá fær maður eftirfarandi formúlu:
A * 7.5 = (OG - FG) * 1000
A * 7.5 = 1000 * OG - 1000 * FG
A * 7.5 + 1000 * FG = 1000 * OG
(A * 7.5 + 1000 * FG) / 1000 = OG

Ég tel að þetta sé nokkuð nálægt til að fá OG.

[Idle]

Svo má finna aragrúa reiknivéla á netinu, til dæmis þessa: http://www.brewersfriend.com/abv-calculator/" onclick="window.open(this.href);return false;

[raggi]

Takk kærlega fyrir svörin. Einmitt það sem mig vantaði.
KV
Raggi

[Andri]

Ætlarðu að stoppa gerjunina þegar FG-ið er í t.d. 1.010 eða ætlarðu að láta þetta stoppa af sjálfu sér?
Berjavín eiga það nefninlega til að gerjast dálítið þurr er það ekki? Semsagt fyrir neðan 1.000.

[raggi]

Jú það var hugmyndin að stoppa gerjun við t.d 1010. Þau berjavín sem ég hef gert hafa orðið mjög þurr, þannig að ég hef þurft að sæta þau eftir á.