Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Hér geta notendur spjallað á léttu nótunum um eitt og annað sem tengist ekki beint gerjun eða öðru efni á þessu spjallvef
Post Reply
User avatar
Hjalti
Yfirgerill
Posts: 671
Joined: 5. May 2009 13:45
Location: Grafarvogur
Contact:

Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Hjalti »

Datt í hug að deila með mér af þessum frábæru fréttum. Gott tækifæri til að tékka á þessari æðislegu búð!
Nautakjöt Beint frá bónda í Búrinu

í dag, uppstigningardag, milli klukkan 16 og 18 kemur Þórarinn Jónsson bóndi og kona hans Lísa frá Hálsi í Kjós í bæinn og selja vörur sínar beint til neytanda í versluninni Búrinu í Nóatúni 17. Sími 551 8400

Þetta er spennandi og einstakt tækifæri og alveg frábær vara - fullmeyrnað og bragðgott kjöt.


Á hálsi eru eingöngu holdakýr, sem tryggir að allir gripir flokkast í Úrval og er kjötið af þeim því í hæsta gæðaflokki.
Kýrnar eru flestar af Galloway kyni, Galloway kynið á ættir að rekja til Skotlands. Einnig eru nokkrar blandaðar Aberdeen Angus.
http://www.kjos.is/allar-frettir/nr/86807/

Kær kveðja

Eirný í Búrinu
www.burid.is
Jörvi Brauhaus

Að gerjast: Ekkert :(
Að aldrast: Jörvi Jólabjór, ESB - Engin Sérstakur Bjór, Fuck you up IPA, Jörvi Irish Red Ale, Jörvi Real Ale og EdWorts Apfelwein
Að planast: Fyrsti all grain bjórinn.
User avatar
Hjalti
Yfirgerill
Posts: 671
Joined: 5. May 2009 13:45
Location: Grafarvogur
Contact:

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Hjalti »

Langar bara að tilkynna það að þessi steik sem ég keypti mér þarna lennti á grillinu áðann og þetta er án gríns besta nautakjöt sem ég hef smakkað.

Þetta var hryggvöðva steik, frekar fitusprengd og ekki alveg þétt alla leið, en hún var ALGER SNILLD! 10/10 hjá mér og ég er nú ekki mikill nautakjötsmaður, þó ég vilji að kjöti bauli á mig þegar ég borða það.
Jörvi Brauhaus

Að gerjast: Ekkert :(
Að aldrast: Jörvi Jólabjór, ESB - Engin Sérstakur Bjór, Fuck you up IPA, Jörvi Irish Red Ale, Jörvi Real Ale og EdWorts Apfelwein
Að planast: Fyrsti all grain bjórinn.
User avatar
Korinna
Kraftagerill
Posts: 84
Joined: 7. May 2009 19:34
Location: Reykjavík
Contact:

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Korinna »

Mig langar að bæta við að hjá mér er það yfirleitt 2/3 grænmeti og 1/3 kjöt en í dag var það 10/10 kjöt plús 1 sveppur og 1/4 tómat.
Endilega kíkjið á http://www.hals.is það er hægt að kaupa beint frá þeim, opið er eitthvað á föstudögum og svo um helgar.
Ég er tilbúin að setja allan peningin sem við spörum með heimabrugg, brauðgerð og fíflatínslu í gott kjöt. En þið :?:
Last edited by Korinna on 23. May 2009 13:58, edited 1 time in total.
man does not live on beer alone
User avatar
Hjalti
Yfirgerill
Posts: 671
Joined: 5. May 2009 13:45
Location: Grafarvogur
Contact:

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Hjalti »

Dittó á það :)

Félagi minn hélt að ég væri alveg orðinn geðveikur þegar hann kom í heimsókn þegar ég var að tappa á flöskur og ég var með brauðvélina í gangi og Jógúrt í gerjun. :)
Jörvi Brauhaus

Að gerjast: Ekkert :(
Að aldrast: Jörvi Jólabjór, ESB - Engin Sérstakur Bjór, Fuck you up IPA, Jörvi Irish Red Ale, Jörvi Real Ale og EdWorts Apfelwein
Að planast: Fyrsti all grain bjórinn.
User avatar
Öli
Kraftagerill
Posts: 103
Joined: 8. May 2009 10:51

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Öli »

Ég held að næsta roast beef steik hjá mér komi frá þeim!
User avatar
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278
Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Eyvindur »

Tek undir þetta. Við keyptum roast beef bita og skárum niður í steikur sem við grilluðum í kvöld. Þetta var líklega safaríkasta nautakjöt sem ég hef fengið... Nammi namm...

Er hann ekki þarna reglulega? Konunni minni skildist það...
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór

Smelltu hér til að gera ekkert.
User avatar
Hjalti
Yfirgerill
Posts: 671
Joined: 5. May 2009 13:45
Location: Grafarvogur
Contact:

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Hjalti »

Annars er bara málið að rúnta upp í hvalfjörð... klukkutími fram og tilbaka í kjósina :)
Jörvi Brauhaus

Að gerjast: Ekkert :(
Að aldrast: Jörvi Jólabjór, ESB - Engin Sérstakur Bjór, Fuck you up IPA, Jörvi Irish Red Ale, Jörvi Real Ale og EdWorts Apfelwein
Að planast: Fyrsti all grain bjórinn.
User avatar
Andri
Undragerill
Posts: 621
Joined: 5. May 2009 23:56

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Andri »

Er hægt að fá mynd af dýrinu? Ég er með þetta skemtilega fetish... ég vill geta tuggið á þessu og sagt talað um leið hvað þetta dýr var fallegt og svona <3 <3 <3
Í gerjun :
Á flöskum : Johannesberg Riesling (hvítvín)
User avatar
Korinna
Kraftagerill
Posts: 84
Joined: 7. May 2009 19:34
Location: Reykjavík
Contact:

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Korinna »

Ég vil taka fram að ég stýð ekki þennan fetish en þau fá gott uppeldi þarna á kjós og 24 mánaða hágæða líf.
Attachments
nautakjot.jpg
nautakjot.jpg (19.31 KiB) Viewed 31514 times
man does not live on beer alone
User avatar
arnilong
Gáfnagerill
Posts: 259
Joined: 5. May 2009 20:30

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by arnilong »

Mig hefur alltaf langað til að ala hrút og gefa honum hafra og bjór, nudda síðan á honum eistun og búa til kobe-súra-hrútspunga. :)
Í gerjun: Jólaöl 2009
Í þroskun: Bláberjalambic 2007
Í flöskum: Margt
Á næstunni: Rauchbier, Alt og eitthvað belgískt brjálæði
User avatar
halldor
Undragerill
Posts: 770
Joined: 10. May 2009 00:31
Location: Reykjavík

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by halldor »

arnilong wrote:Mig hefur alltaf langað til að ala hrút og gefa honum hafra og bjór, nudda síðan á honum eistun og búa til kobe-súra-hrútspunga. :)
Þessi þráður er að verða of súr fyrir mig... i tvennum skilningi :)
Plimmó Brugghús
User avatar
arnilong
Gáfnagerill
Posts: 259
Joined: 5. May 2009 20:30

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by arnilong »

Ég er ekki að djóka þegar ég segi að við ættum að sýra kjöt fyrir næsta þorrablót..... Vá, það væri geðveikt!
Í gerjun: Jólaöl 2009
Í þroskun: Bláberjalambic 2007
Í flöskum: Margt
Á næstunni: Rauchbier, Alt og eitthvað belgískt brjálæði
User avatar
Stulli
Gáfnagerill
Posts: 246
Joined: 5. May 2009 22:27
Location: 107
Contact:

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Stulli »

arnilong wrote:Ég er ekki að djóka þegar ég segi að við ættum að sýra kjöt fyrir næsta þorrablót..... Vá, það væri geðveikt!

Það er þá ákveðið.

Hver ætlar að súrsa hvað?

Pant súrsa sundmaga með innmatsfyllingu

:)
Sturlaugur Jón Björnsson
Bruggmeistari
Borg Brugghús
User avatar
Andri
Undragerill
Posts: 621
Joined: 5. May 2009 23:56

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Andri »

Andri wrote:Er hægt að fá mynd af dýrinu? Ég er með þetta skemtilega fetish... ég vill geta tuggið á þessu og sagt talað um leið hvað þetta dýr var fallegt og svona <3 <3 <3
Var sótölvaður, var nýkominn heim af einhverju útskriftardjammi en þetta er annars fín hugmynd hjá þér fulli Andri.
Í gerjun :
Á flöskum : Johannesberg Riesling (hvítvín)
User avatar
Hjalti
Yfirgerill
Posts: 671
Joined: 5. May 2009 13:45
Location: Grafarvogur
Contact:

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by Hjalti »

Svona spjöll ná oft nýjum hæðum þegar fólk mætir ölvað heim til sín og smellir sér í heitar umræður :)

Ávalt gaman að sjá svoleiðis :good:
Jörvi Brauhaus

Að gerjast: Ekkert :(
Að aldrast: Jörvi Jólabjór, ESB - Engin Sérstakur Bjór, Fuck you up IPA, Jörvi Irish Red Ale, Jörvi Real Ale og EdWorts Apfelwein
Að planast: Fyrsti all grain bjórinn.
User avatar
arnilong
Gáfnagerill
Posts: 259
Joined: 5. May 2009 20:30

Re: Kjöt beint frá Bónda í Búrinnu í dag!

Post by arnilong »

Lol
Í gerjun: Jólaöl 2009
Í þroskun: Bláberjalambic 2007
Í flöskum: Margt
Á næstunni: Rauchbier, Alt og eitthvað belgískt brjálæði
Post Reply