munich malt cascade og coopers lager kit.

[Höddi birkis]

Ég á til eitt kit af coopers lager, var að spá í að sjóða það með munich malti í stað sykyrs og cascade fyrir aroma, hvernig loockar það ?? er ekki rétt hjá mér að með því að sjóða kittið þá skemmi ég aroma en beyskjan verður enn til staðar? og hversu mikið munic malt þyrfti ég að meskja til að ná réttu gravity?

[Höddi birkis]

var að reyna að reikna þetta og fékk út 1-1,5kg í 25L batch til að ná ~1.046 ?
endilega leiðréttið mig ef ég allveg úti á þekju með þetta...

[hrafnkell]

Það lítur reasonable út. Hvaða nýtni miðarðu við?

[Höddi birkis]

var að miða við 65-70% er það kanski soldið hátt?

[Eyvindur]

Þú þarft að meskja, já. Ég hugsa að þú fengir betri nýtingu með því að nota smá pale ale malt með. 65% er ágætis viðmiðun á meðan þú veist ekki hvað þú færð - hæpið að þú farir undir það.

[Höddi birkis]

ok, prófa að nota pale-ið en hvað erum við þá að tala um? 800-1000gr munich og 200-250gr pale?