Ein spurning, gæti ég hugsalega notað gamlan blandara sem kornkvörn? Þessi brandari er með hnífum og get tekið allt að 2 kg í senn, ég veit að þetta er langsótt.....en...
Gerjun:
Þroskun:
Á flöskum: Eitthvað vont rauðvín
Á næstunni: Coopers stout kitt.
Það er hægt - ég hef gert það þegar ég var að búa til starter. Hins vegar myndi ég aldrei taka sénsinn á því með eitthvað magn af korni. Maður fær aldrei nógu góða mölun svona.
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór
Þessi gaur skrifaði smá review um að nota blandara til þess að mala korn.
Hnífurinn á blandaranum er ekki beittur.
Til að mala þetta þá framkvæmir hann þetta í stuttum "bursts".
Hann tekur að vísu bara um 100gr í einu.
Ég nenni ekki að gera þetta svona, heldur smíðaði ég bara kornkvörn úr pastavél. Ég mala 5 kíló á örfáum mínútum svoleiðis.
kristfin wrote:þú gætir byrjað á að brugga góðan extract bjór.
koma síðan í heimsókn til mín með kornið, gefa mér bjór og mala síðan
eða sleppt því að keyra með kornið suður til Kópavogs frá Akureyri og farið frekar í heimsókn í Viking eða Kalda og athugað hvort þeir mali ekki fyrir þig
Hvar sem þú kemur til með að kaupa korn verður þér líka væntanlega boðið að fá það einfaldlega malað. Ef þú missir þig ekki algjörlega í innkaupum ætti það að vera fínt - þetta er gott í nokkra mánuði malað.
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór