kornvals

Hér má ræða allt er viðkemur græjum til gerjunar. Segðu okkur frá skemmtilegri heimasmíði (DIY) eða áhugaverðum tækjum sem þú rakst á eða fékkst þér.
Post Reply
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

kornvals

Post by kristfin »

ég smíðaði kornvals um daginn -- ákvað að færa yfir á diy hlutann

þetta varð nú aðeins meira verk en ég ætlaði. það er nú reyndar oft þegar maður smíðar úr miklum vanefnum og þarf að aðlaga að því efni sem maður á.

en 50mm tjakkstál sem gæti hafa komið úr skurðgröfu endaði í keflunum. gamli rennibekkurinn minn er soldið dapur þannig að það varð smá slag í þeim.

ég ætlaði síðan að vera með rosalega flókið kerfi á legusætum þar sem legurnar yrðu festar, en það endað með glussaröri sem legusæti og vatnsröri sem heldur legunni á sínum stað. allt soðið saman.

legurnar eru 6202 (algengustu legur í heimi) úr fálkanum, kostuðu 502 kr stykkið.

ramminn er síðan úr 10mm stáli sem ég skar úr plötu, og stillanlegi haldarinn úr 8mm.

svona lítur þetta út eftir allt saman.

Image

ég átti ekki nógu langan bolta fyrir endastoppið. redda því síðar
Image

og í aksjón, mixaði tímabundið siló ofana
Image

eftir fyrstu 3 brugganirnar mínar þar sem ég mala kornið sjálfur og hef verið í bölvuðu basli með meskingun. meskingin hefur yfirleitt endað í heljarinnar blówjobbi því allt hefur verið fast, er ég farinn að kenna of fínni mölun um.

þannig að nú er ég búinn að stilla gripinn uppá nýtt.

hvernig lýst ykkur á þessa mölun:
Image
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
sigurdur
Æðstigerill
Posts: 1985
Joined: 8. Jul 2009 09:18
Location: Hafnarfjörður
Contact:

Re: kornvals

Post by sigurdur »

Þú getur prófað að mæla bilið á milli hjólanna eftir öðrum sem að hafa gengið í gegn um þetta.
Sjá http://forum.northernbrewer.com/viewtop ... 96&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: kornvals

Post by kristfin »

sko. það er smá kast á öðru hjólinu þannig að mælingin er ekki alveg nákvæm.

eins og þetta er núna þá er kannski 1% af korninu sem sleppur í gegn lítandi út eins og það sé heilt, en er sprungið þegar maður skoðar það.

bilið hjá mér er, á myndinni er 1.4mm. en snillingarnir úti tala um 0.024-0.039 tommur, eða 0.6 til 1mm.
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: kornvals

Post by kristfin »

prófaði að stilla bilið á 1mm. sá lítinn mun. en það eru þó engin heil sem sleppa í gegn
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
ulfar
Gáfnagerill
Posts: 238
Joined: 8. May 2009 08:32

Re: kornvals

Post by ulfar »

Þetta lítur nokkuð vel út. Skiptir ekki öllu þó 1% sleppi í gegn heilt, aðalatriðið er að nóg sé af heilu hismi. Hér er mynd af korni sem ég malaði og var mjög gott, á myndinni er meira hismi en virðist við fyrstu sýn því það er mjög dökkt.
Image
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: kornvals

Post by kristfin »

hægagangs siggi (idle) mætti til mín áðan í humla og bjór skipti. hann kom með pale ale frá ölvisholti. það var mun grófara en það sem ég var að mala (með 1.4mm bil). aðalmunurinn er samt að það er svo mikið hveiti hjá mér, meðan molarnir eru stærri frá ölvisholti, líka hvítu molarnir og eiginlega ekkert hveiti.
ætla að prófa stækka bilið ennþá meira.
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
Andri
Undragerill
Posts: 621
Joined: 5. May 2009 23:56

Re: kornvals

Post by Andri »

Hvernig gengur þetta, búinn að fínstilla þetta? Ég veit ekkert um þetta en hef heyrt að það tekur stundum langann tíma til að fínstilla tækið.
Svo væri spurning að setja falskann botn í meskikerið, það gæti måske hjálpað?
Stilla bilið svo eftir nýtninni sem þú færð?

Ég hef aldrei prófað all grain en ég hef lesið eitthvað örlítið um þetta :]
Í gerjun :
Á flöskum : Johannesberg Riesling (hvítvín)
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: kornvals

Post by kristfin »

stillingin er fín núna. ekkert mál að meskja. allt eins og blómstrið eina
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
Post Reply