ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
Post Reply
User avatar
karlp
Gáfnagerill
Posts: 305
Joined: 8. May 2009 00:27

ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by karlp »

Sko, ég er buin er brugga tvísvar núna, (tvísvar AG, eftir 45 partial mash batches) og mesk var fastur bæði.

Fyrst, ég var að hugsa að því að ég setjað korn in meskíker fyrst, og svo heit vatn, en í annað skipti, ég setjað in allt vatn fyrst, og þá korn.

ég notað allt sparge vatn að reyna að hjalpa meski renna út, en alveg fastur. Ég setjað allt 22L of korn og vatn í súðupott, þvó út meskiker, og setjað mesk aftur í meskiker, en virt vil EKKI renna út. :(

ég bjargað brugga í bæða skipti, ég notað bara "pasta strainer" en það er hellvítis leiðinlegt eftir að búa til meskiker.

Mig langar að brugga aftur, en mig langar að hafa einhvern sem er með "hose braid" meskiker að koma og hjalpa, eða, mig langar að hjalpa einhervum annað sem er að brugga, og er líka með "hose braid" meskiker.

Ég er 99% viss, að ég er bara gleyma eitthvað. :)

Ef þú vil að hafa mér að hjalpa, segja bara hvenær er best fyrir þig, og ég er fri :)
Ef þú langar að koma og hjalpa mig, segja bara hvenær er best, og ég er frí :)

Ég er hugsa um kannski miðvikudagskvöldið, eða um helgina...

Cheers,
Karl
on tap: Nothing! new beer fridge in planning
gassing/maturing: bad beers growing up to maybe be good beers
Fermenting: nothing!
User avatar
valurkris
Gáfnagerill
Posts: 262
Joined: 29. Jul 2009 06:47
Location: Kópavogur

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by valurkris »

þegar að þú ert að tæma meskikerið, ekki opna kranann allveg, láttu renna hægt úr.

Ef að þú lætur renna hægt og það festist þá veit ég ekki hvert vandamálið er.
Kv. Valur Kristinsson
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by kristfin »

ertu að mala kornið sjálfur. ef svo þá gæti kornið verið of fínt malað.

annað, eins og valur bendir á, þá er lykil atriði að skrúfa lítið frá í upphafi og láta renna hægt úr karinu. þá myndast göng í gegnum kornið sem vatnið vætlar í gegnum. ef það er látið renna of hratt, þá fellur þetta saman og stíflast.

ef meskingin er föst, er bara að blása í slönguna, bíða í nokkrar mínútur og byrja aftur.
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
User avatar
karlp
Gáfnagerill
Posts: 305
Joined: 8. May 2009 00:27

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by karlp »

allt goðan hugmyndir, ég ætla að reyna aftur á miðvikudagskvöldið, ef einhvers vil að kíkja :)

Hverfisgötu 104c, ~7:30pm -> later allt fágunnafolk velkominn
on tap: Nothing! new beer fridge in planning
gassing/maturing: bad beers growing up to maybe be good beers
Fermenting: nothing!
User avatar
ulfar
Gáfnagerill
Posts: 238
Joined: 8. May 2009 08:32

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by ulfar »

Vildi að ég gæti komið...en kemst því miður ekki. Gangi þér vel!!
User avatar
karlp
Gáfnagerill
Posts: 305
Joined: 8. May 2009 00:27

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by karlp »

fersk chilli sulta og 6vika gamall osti fyri þau sem koma :)

Kannski annað tíma Úlfar!
on tap: Nothing! new beer fridge in planning
gassing/maturing: bad beers growing up to maybe be good beers
Fermenting: nothing!
Bjössi
Gáfnagerill
Posts: 390
Joined: 2. Oct 2009 11:52
Location: Reykjavík

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by Bjössi »

hefði viljað kíkja, en ég er í sömu stöðu og þú, er bara búinn að leggja í 3 all grain, og er ekki með nóga góða þekkingu til að hjálpa þér en...sultan hjá þér hljómar rosalega vel :) ef þú villt ertu velkominn kíkja um helgina til mín, eg mun leggja í þá
User avatar
karlp
Gáfnagerill
Posts: 305
Joined: 8. May 2009 00:27

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by karlp »

sko! það virkja fínt í gærkvöldið. Lykill var að opna kúluloki bara pínulitill í byrjun, og opna meira seinna.

Efficiency var enn ekki svo goður, en 62% er mikið betra en 53%

Og, setja tveir siðast í kútur, þrifað ískáp, og kveikja CO2 aftur. það er hellvíti gott að hafa bjór á krána aftur ;)
on tap: Nothing! new beer fridge in planning
gassing/maturing: bad beers growing up to maybe be good beers
Fermenting: nothing!
User avatar
kristfin
Ofurgerill
Posts: 1312
Joined: 6. Aug 2009 16:28
Location: Kópavogur

Re: ég þurf hjalp, meski er alltaf fastur :(

Post by kristfin »

ég held að það séu bara sjálfsögð mannréttindi að hafa bjór á krana.
Image
vonandi verð ég kominn með california common á krana í næstu viku. vúhú
Öl ger:Þýskt (WLP029&WY1007), Belgískt (WLP500), Amerískt (WY1056), Enskt (WLP002), Írskt (WY1084)
Lager ger:Bohemian (WY2124), San Francisco (WLP810)
Annað ger:Cry Havoc(WLP862), Weihenstaphen Weizen (WY3068), Saizon (WLP565)
Post Reply