[Óska eftir] Lager ger

[Stulli]

Mig vantar lager ger, helst saflager S-23, amk 5 pakka, en helst fleiri. Ég gæti látið þig fá jafnmarga pakka af Safale S-04, S-05, S-33, K-97 eða T-58 í staðinn.

[arnilong]

Ég á nú ekkert þurrger Stulli, en þú gætir kannski sagt mér varðandi T-58. Hversu háu attenuation hefur þú verið að ná með því? Þá er ég sérstaklega að spá í því í sambandi við nokkuð stóra bjóra(1.070-1.080). Notaðirðu til dæmis T-58 í Strong Golden ölið sem ég smakkaði hjá þér um daginn? Hefurðu prófað S-33 á bjór með háu OG?

[Stulli]

Jú ég notaði T-58 í Belgian strong golden-ið sem að þú smakkaðir á. Náði 88% attn. Ekki slæmt það. En ég hef ekki notað S-33 með hærra O.G. en 1.055, svo að ég þekki það ekki. Ég get látið þig fá T-58 ef að þig vantar, ég á meira en nóg.

[arnilong]

Það er mjög vel boðið. 88% er flott, ég er einmitt að sækjast eftir háu attenuation. Ég er að reyna að byggja upp starter úr La Trappe núna en ef það klikkar ætla ég líklega að taka þessu boði þínu.

[Stulli]

Hvernig gengur með La Trappe gerið? Mér fannst ég hafa lesið einhversstaðar að La Trappe bjórarnir væru settir í skilvindu til að skilja gerið út og svo force carbed in-line. Ég hélt að það litla botnfall sem að ég hef tekið eftir væri protein/tannin og etv smá ger. En það getur verið að mig misminni og að ég sé að rugla brugghúsum.

[arnilong]

Mér sýnist það ekki ætla af stað hjá mér. Það var nú heldur ekki mikið botnfall í þeim(notaði tvo). Ég gef þessu daginn í dag.

[Stulli]

Já, ég er eiginlega nokkuð viss um að La Trapp bjórarnir séu ekki flöskuþroskaðir.

[arnilong]

Nauhh, hann fór af stað og er sveittur að vinna núna. Vá hvað þetta tók langan tíma. Ég færði starterinn á nokkuð heitan stað og þá fóru hlutirnir að gerast.

[Stulli]

Skál fyrir því

Alltaf gaman að heyra af hressu geri