Ég var að tappa þessum á flöskur.
Ég er mjög hrifinn af Libertine Black Ale frá Brewdog, ég hef ekki séð neina klón uppskrift en ég ákvað að prófa að föndra eitthvað úr þessum upplýsingum sem þeir gefa upp: http://www.brewdog.com/beer/libertine-black-ale. Líka gaman að prófa simcoe single hop.
OG 1,073 (var að miða á 69 en lét þetta vaða)
FG 1,012
67 IBU
5,8kg pale ale
500gr Munich I
400gr Carafa Special III
200gr Carahell
130gr CaraAroma
90 mín við 65°C
90 mín suða
20gr simcoe (13%) 60 mín
25gr simcoe 20 mín
25gr simcoe 5 mín
25gr simcoe 0 mín
75gr simcoe dry hop 7 dagar
US05
Af mælisýninu að dæma þá hef ég verið of ragur við humlana. En það verður gaman að sjá hvernig hann kemur saman.
Annars eru allar ábendingar vel þegnar, ég hugsa þennan bara sem fyrsta uppkast..