Vildi bara aðeins gefa ykkur innsýn í litla "brugghúsið" mitt (og setja inn bruggklám). Þetta er eiginlega bara kjallari í augnablikinu, nær ekki að vera heilt hús svo ég ætti eiginlega að kalla þetta frekar "bruggkjallara".
Hér er mynd af einu horninu í eldhúsinu (sem ég er næstum alveg búinn að taka yfir):
Eins og stendur er ég með einn Cider (fyrsta tilraun af slíku) í secondary, einn Amarillo-IPA (bara Amarillo). Svo gerði ég Belgískan pale ale sem ég splittaði í þrennt (litlu glerkútarnir á hillunni). Planið er að setja þrjár mismunandi berjategundir í þá, eina í hvern þeirra.
Hér sjáið þið litla 16 lítra pottinn minn á hellunni með 15 metra kælispíral í:
Ég er eiginlega búinn að stútfylla kjallaraíbúðina af bjór:
Svo fann ég upp sniðuga aðferð við skolun á korninu eftir meskingu, nýta pokann til fulls:
Þá liggur kornið í hengirúmi efst uppi, fyrir ofan vökvann, og auðvelt að skola það þar.
Svona lítur svo eldhúsborðið út við átöppun:
Svona er hægt að lifa af í lítilli kjallaraíbúð í Norðurmýrinni
Vona að þetta veiti þeim innblástur sem þurfa, sem búa kannski ekki við bestu bruggaðstæður. En allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi!
