Greni Bjór

[Bjoggi]

Já þið heyrðuð rétt Greni Bjór.

Sá þessa grein á wiki: http://en.wikipedia.org/wiki/Spruce_beer" onclick="window.open(this.href);return false;

Hafið þið einhverja reynslu af þessu?

Manni kítlar aðeins með að prófa þetta. Hugsanlega lítinn batch.

[Sindri]

Ég væri alveg til í að prófa þetta

[Sindri]

Hvernig bjórstíl ætli þetta passi við ?

[hrafnkell]

Kíktu á chop & brew, það var verið að ræða þetta í nýlegum þætti þar (minnir mig). Þar notuðu þeir nývöxt af grenitrjám í bjórinn. Ég hugsa að það sé mikilvægt, til að fá "ferska" greni fílínginn. Nývöxt kemst maður eiginlega bara í á vorin. Það eru ljósgrænu endarnir á greinunum.

[Bjoggi]

Kíktu á chop & brew, það var verið að ræða þetta í nýlegum þætti þar (minnir mig). Þar notuðu þeir nývöxt af grenitrjám í bjórinn. Ég hugsa að það sé mikilvægt, til að fá "ferska" greni fílínginn. Nývöxt kemst maður eiginlega bara í á vorin. Það eru ljósgrænu endarnir á greinunum.

Takk fyrir þetta Hrafnkell!

Ég myndi persónulega byrja að á basic APA grain bill og nota greni í stað humla og sjá hvað kemur.
Svo byggja þar ofan á eftir að maður sér hvernig þetta er.