Spjall um bjórgerð og allt henni tengt.
aggi
Villigerill
Posts: 48 Joined: 16. May 2012 01:35
Location: Árbær city
Post
by aggi » 29. May 2013 21:48
Sælir/ar
Ég er að velta fyrir mér hvað geymist malað korn lengi og við hvaða aðstæður geymist það best.
Í gerjun Litli rauður R.I.P.A.
Á flöskum
Hafra porter
Bee Cave ljósöl (APA)
Tri-centennial IPA
Handan við hornið Bee cave með smá twist og eitthver i.p.a.
hrafnkell
Æðstigerill
Posts: 2568 Joined: 13. Oct 2009 22:06
Location: Reykjavik
Contact:
Post
by hrafnkell » 29. May 2013 22:23
Geymist vel í allnokkra mánuði. Ég hef notað 1 árs gamalt malað korn án þess að hafa fundið neitt að því, en mæli kannski endilega með svo löngum tíma
Þurrt er aðal málið með geymsluna, og ekki of heitt. Herbergishiti á alveg að vera í lagi.
gm-
Gáfnagerill
Posts: 317 Joined: 21. Jan 2013 17:22
Location: Hafnafjörður
Post
by gm- » 30. May 2013 14:39
Hef heyrt að uppundir ár sé í fínu lagi fyrir base korn, sé það geymt í góðum ílátum á þurrum stað, speciality korn geymist víst enn lengur. Ég kaupi allt mitt korn malað, og hef ekki ennþá lent í vandræðum með skemmdir
aggi
Villigerill
Posts: 48 Joined: 16. May 2012 01:35
Location: Árbær city
Post
by aggi » 30. May 2013 21:34
Flott hafði smá áhyggjur að mitt myndi skemmast . Geymist við 18 gráður í góðum poka og í meskiboxinu mínu
Í gerjun Litli rauður R.I.P.A.
Á flöskum
Hafra porter
Bee Cave ljósöl (APA)
Tri-centennial IPA
Handan við hornið Bee cave með smá twist og eitthver i.p.a.
Eyvindur
Æðstigerill
Posts: 2278 Joined: 5. May 2009 19:28
Location: Hafnarfjörður
Post
by Eyvindur » 31. May 2013 09:23
Ég hef notað korn 2 árum eftir að það var malað, og það var ekkert að því. Bara geymt við stofuhita, ekki í loftþéttum umbúðum. Ekkert mál.
Slæmdægur Brugghús
Í gerjun: Imperial Mild
Á flöskum: Allskonar gamalt dót
Á kút: London Porter, Norskt sveitaöl
Framundan: Bjór
Smelltu hér til að gera ekkert.
Oli
Undragerill
Posts: 742 Joined: 5. May 2009 22:55
Post
by Oli » 31. May 2013 10:50
Við höfum verið að nota korn sem er rúmlega 2ja ára, alveg í lagi. Geymt í upprunalegum sekkjum út í bílskúr.
___________________________
Í gerjun: ýmislegt