Bitur bjór.

[raggi]

Sælir allir.

Er í smá vandræðum. Er með bjór sem ég var að gera sem er mjög bitur. Er eitthvað sem ég get gert til að deyfa kvikindið.
Er ekki að nota beersmith ( stendur til bóta) en ég hef alltaf verið með svipaða uppskrift með svipað humlamagn. En núna er hann svakalega bitur.

Kv
raggi

[hrafnkell]

Geymsla deyfir humlana.

[raggi]

Samkvæmt Beersmith þá er IBU um 60. Gæti tekið nokkur ár að geyma hann til að hann lagaðist.

[Plammi]

Gæti verið sýking, minnir að ég hafi lesið hér fyrir stuttu að það getur lýst sér svona, byrjað sem of bitur bjór og fer svo að súrna með tímanum.
60IBU er nú sæmilega beiskja samt.