Code: Select all
Lopahufan - Sweet Stout
================================================================================
Batch Size: 21.000 L
Boil Size: 25.000 L
Boil Time: 60.000 min
Efficiency: 75%%
OG: 1.057
FG: 1.014
ABV: 5.5%%
Bitterness: 27.5 IBUs (Rager)
Color: 40 SRM (Morey)
Fermentables
================================================================================
Name Type Amount Mashed Late Yield Color
Pale Malt (2 Row) Bel Grain 4.250 kg Yes No 80%% 3 L
Carafa III Grain 350.000 g Yes No 70%% 525 L
Carafa Grain 200.000 g Yes No 70%% 337 L
CaraMunich III Grain 250.000 g Yes No 74%% 60 L
CaraAroma Grain 200.000 g Yes No 72%% 120 L
Total grain: 5.250 kg
Hops
================================================================================
Name Alpha Amount Use Time Form IBU
Magnum 13.5%% 14.000 g Boil 60.000 min Pellet 27.5
Misc
================================================================================
Name Type Use Amount Time
Coffee Flavor Secondary 250.000 g 7.000 day
Yeast
================================================================================
Name Type Form Amount Stage
Safale S-04 Ale Dry 11.000 g Primary
Ætla svo að kaldbrugga kaffi degi eða tveimur fyrir átöppun og bæta við þegar hann fer á flöskur. Gúggl talar um allt frá 100g og upp í pund af kaffi, svo ég ætla að fara milliveginn og taka 250g. Hann á að vera svolítið ýktur í kaffinu.