Dömufrí (APA/Blonde Ale)

Leyfið spjallverjum að fylgjast með því sem þú ert að gerja. Skrifaðu lýsingu fyrir og eftir gerjun til að sýna okkur hvað hægt er að gera og hverju þið lendið í.
Post Reply
User avatar
Classic
Gáfnagerill
Posts: 318
Joined: 18. Feb 2010 21:14
Location: Reykjavík
Contact:

Dömufrí (APA/Blonde Ale)

Post by Classic »

Sullaði þessu saman um daginn, kominn tími á eitthvað létt og þægilegt:

Code: Select all

 Domufri - American Pale Ale
================================================================================
Batch Size: 21.000 L
Boil Size: 25.000 L
Boil Time: 60.000 min
Efficiency: 80%%
OG: 1.050
FG: 1.013
ABV: 4.9%%
Bitterness: 27.6 IBUs (Rager)
Color: 5 SRM (Morey)

Fermentables
================================================================================
                  Name  Type    Amount Mashed Late Yield Color
 Pale Malt (2 Row) Bel Grain  4.000 kg    Yes   No  80%%   3 L
    Cara-Pils/Dextrine Grain 150.000 g    Yes   No  72%%   2 L
               Carared Grain 150.000 g    Yes   No  75%%  20 L
Total grain: 4.300 kg

Hops
================================================================================
     Name  Alpha   Amount   Use       Time   Form  IBU
   Magnum 13.0%% 12.000 g  Boil 60.000 min Pellet 22.9
 Amarillo  6.9%%  7.000 g  Boil 15.000 min Pellet  1.9
 Amarillo  6.9%%  7.000 g  Boil 10.000 min Pellet  1.5
 Amarillo  6.9%%  7.000 g  Boil  5.000 min Pellet  1.3
 Amarillo  6.9%%  7.000 g Aroma    0.000 s Pellet  0.0


Yeast
================================================================================
        Name Type Form    Amount   Stage
 Safale S-05  Ale  Dry 11.000 mL Primary

Af því að stundum er maður einfaldlega ekki í stuði fyrir bjór sem er svo þykkur að maður gæti látið skeið standa í honum. Byrjendavænn líka :)

Miðinn er í vinnslu, myndin er komin á hann en ég á eftir að fínpússa litina, sem verða í kvenlegri kantinum, og semja einhverja hnyttna lýsingu á honum.
Klassiker ölgerð, Reykjavík
Í gerjun: #fössari (California lager)
Í glasi: Svarthöfði (Imperial stout), #fössari, Snati (Northern English Brown), Apaspil (APA), Fimmta stjarnan (ABA)
Á næstunni: Jólabjór, uppsetning á kútakerfi, útskriftarveisla, halda partíinu gangandi
User avatar
Classic
Gáfnagerill
Posts: 318
Joined: 18. Feb 2010 21:14
Location: Reykjavík
Contact:

Re: Dömufrí (APA/Blonde Ale)

Post by Classic »

Tvær hressar:
Image
Klassiker ölgerð, Reykjavík
Í gerjun: #fössari (California lager)
Í glasi: Svarthöfði (Imperial stout), #fössari, Snati (Northern English Brown), Apaspil (APA), Fimmta stjarnan (ABA)
Á næstunni: Jólabjór, uppsetning á kútakerfi, útskriftarveisla, halda partíinu gangandi
User avatar
bergrisi
Undragerill
Posts: 948
Joined: 27. Apr 2011 23:24
Location: Keflavík

Re: Dömufrí (APA/Blonde Ale)

Post by bergrisi »

Alltaf gaman að sjá miðana hjá þér.

Flottur.
Með vinsemd og virðingu
Rúnar
Á flöskum allt frá ljúfum lagerum til rífandi RIS
User avatar
helgibelgi
Undragerill
Posts: 773
Joined: 6. Nov 2010 22:29
Location: Reykjavík, Iceland
Contact:

Re: Dömufrí (APA/Blonde Ale)

Post by helgibelgi »

Snilldarmiði!
Post Reply