Er að leggja í þennan, "knock-off" af BeeCave

Leyfið spjallverjum að fylgjast með því sem þú ert að gerja. Skrifaðu lýsingu fyrir og eftir gerjun til að sýna okkur hvað hægt er að gera og hverju þið lendið í.
Post Reply
Gvarimoto
Gáfnagerill
Posts: 176
Joined: 13. Mar 2011 20:03

Er að leggja í þennan, "knock-off" af BeeCave

Post by Gvarimoto »

Er að setja í þennan í dag, mesking í gangi núna.



Type: All Grain
Batch Size (fermenter): 23,00 l
Boil Size: 25 l (Bæti við vatni eftir suðu)
Boil Time: 60 min Equipment: Pot (33L) - BIAB
End of Boil Volume 21,00 l Brewhouse Efficiency: 70,00 %
Final Bottling Volume: 22,00 l Est Mash Efficiency 76,1 %
Fermentation: Ale, Single Stage Taste Rating(out of 50): 30,0
Taste Notes:
Ingredients


Ingredients
Amt Name Type # %/IBU
4500,00 g Pale Malt (2 Row) UK (3,0 SRM) Grain 1 77,6 %
800,00 g Vienna Malt (3,5 SRM) Grain 2 13,8 %
300,00 g Carahell (Weyermann) (13,0 SRM) Grain 3 5,2 %
200,00 g Cara-Pils/Dextrine (2,0 SRM) Grain 4 3,4 %
30,00 g Amarillo Gold [8,50 %] - Boil 60,0 min Hop 5 27,7 IBUs
15,00 g Cascade [5,50 %] - Boil 30,0 min Hop 6 6,9 IBUs
15,00 g Cascade [5,50 %] - Boil 20,0 min Hop 7 5,4 IBUs
15,00 g Amarillo Gold [8,50 %] - Boil 15,0 min Hop 8 6,9 IBUs
1,11 Items Whirlfloc Tablet (Boil 10,0 mins) Fining 9 -
1,0 pkg London Ale III (Wyeast Labs #1318) [124,21 ml] Yeast 10 -

Beer Profile

Est Original Gravity: 1,053 SG Measured Original Gravity: 1,054 SG
Est Final Gravity: 1,015 SG Measured Final Gravity: 1,010 SG
Estimated Alcohol by Vol: 4,9 % Actual Alcohol by Vol: 5,8 %
Bitterness: 46,9 IBUs Calories: 504,1 kcal/l
Est Color: 5,6 SRM


Hlakka til að prófa wyeast pakkan :)
Í Gerjun:
Á Flöskum: Uppfærður Kit bjór, BeeCave
Gvarimoto
Gáfnagerill
Posts: 176
Joined: 13. Mar 2011 20:03

Re: Er að leggja í þennan, "knock-off" af BeeCave

Post by Gvarimoto »

Endaði með OG 1.070 svo ég bætti við 3L af vatni og náði þá 1.056 sem er flott (alveg eins og BS segir til, var með 19.5L eftir suðu, en total batch size á að vera 23L, svo það vantaði alltaf uppá vatnið.)

Skellti London III wyeast blautgerinu útí og nú bíð ég spenntur :)

Er mikið að pæla í að fjárfesta í 60L suðutunnu svo maður geti gert 2 fötur í einu :)
Í Gerjun:
Á Flöskum: Uppfærður Kit bjór, BeeCave
Post Reply