Góðan dag
Hef lesið spjallið í nokkurn tíma. Bæði er það bjórgerðin sem heillar og ekki síður ostagerð, sem konan sér þó að mestu um. Einnig hef ég verið að dunda við að búa til skinku ofl. Þannig að þessi síða/félag er klárlega frábært framtak.
Hef dundað við ýmsa gerjun gegnum tíðina og er núna með einn Hafra Porter frá brew.is í vinnslu og er verulega spenntur fyrir þessum fyrsta all-grain bjór sem ég geri
Kv. Óli Ágúst