Fágun

keypti mína slöngu í landvélum, "food grade", þolir einhverjar 90°C ef ég man rétt og er styrkt þannig hún leggst ekki saman

Djöfull eru dagarnir lengi að líða hjá þér

Góðar og slæmar fréttir úr Ölvisholti. Góðu fyrst. Við erum með nokkra poka af speciality malti sem við höfum ákveðið að bjóða ykkur. Vegna lítils magns mæli ég samt með að menn fari hóflega í pöntunum svo fleiri hafi möguleika á að prófa. Maltið sem um ræðir er: Rye malt, Cararye, Wheat malt dark,...

Þau voru núna að biðja mig um heimilisfang & símanr. þannig að þau virðast vilja bæta þetta.
Ég fæ nýjann bjór, ég held þetta hafi bara verið galli í einhverju batchi hjá þeim. Ætla að gefa bjórunum þeirra annan séns og gleyma þessu leiðindaratviki bara. Shit happens og fólk á skilið annan séns

Flotvogin mælir eðlismassa. Eðlismassi vatns er 1.000 á þessu tóli við ca 20°C. Þegar sykri er bætt út í þá verður eðlismassinn meiri. Þegar gerið umbreytir sykrinum í ethanol þá minnkar eðlismassinn. Ástæðan fyrir því að þetta getur farið í 0.99... er að eðlismassi ethanols er minni en eðlismassi v...

Velkominn í hópinn.

Ég lenti líka í þessu. Það var rosalega mikið headspace og ég tók mynd af því. Mér fannst það ekki eðlilegt en það var um 7 cm ef ég man rétt. Ég fékk bara "Sorry.. bless" svar frá þeim. Sendi síðan annað meil og bætti við að hann hafi verið örlítið súr. Ég hef engar staðfestar heimildir e...

Ghostbusters!

prófaðu frekar að stinga honum í glas með mulnum klaka(eða bara snjó) og vatni og hrærðu þangað til að klakinn leysist eitthvað upp. Held að það sé ekkert nákvæm mæling að stinga honum í snjóskafl :þ ---------- Las 34°C sem 4°C en já 34°C er kjánalega stór skekkja. Ég prófaði mælinn minn núna í snjó...

Hvernig gengur bankastarfsemin? Hvað ertu með margar tegundir núna?

Ekkert nema fegurð. Ég vissi þetta ekki með annealing, takk.

Á svona 1l ikea flöskur, þær leka nú engri kolsýru. Ég ákvað að prófa að skella slatta af sykri og vatni í hana. Man ekki hversu mikið en ég reiknaði það út til að sprengja nú ekki flöskuna
Opnaði og ... plaffffffff! (best að gera þetta úti til að skreyta ekki loftið)

Brew day í ÖB?
Djöfull fæ ég góðar hugmyndir maður!

Spurning um að búa til wort skella því í tunnur. Skutla þessu svo upp í Ölvisholt og skella geri út í ef þið viljið vera hundrað prósent með það að brjóta engin lög?
Annars get ég tekið einhverjar fötur/carboy í fóstur.

ég sauð þetta coopers drasl í klst og bætti eitthvað dash af humlum í hann, notaði samt sykurinn en gerjaði við minna hitastig (9°c) Endaði með mun betri útkomu ég veit það þar sem ég hef áður gert úr sama kitti.. vá finnst eins og ég hafi talað um þetta eina góða skipti mitt milljón sinnum.. ég þar...

Gangi þér sem best

virðist vera auðvelt að breyta þessu ;P

ég tók örfáar myndir, skelli þeim kanski inn á netið í kveld ellegar á morgun.
takk fyrir góða ferð

ég var með lagerinn minn í primary í 3-4 mánuði, ekkert diacetyl bragð eða autolysis

Líklegast bara á næstunni, býst ekki við því að smáatriðin verða komin fyrir ferðina en já við erum náttúrulega takmarkaður fjöldi heimabruggara og við reynum að halda okkur við måske við 1-2 stíla, aldrei að vita samt. Einu skilyrðin sem eru komin á hreint er að það þarf að senda kippu af hverju br...

Ég mæti þá 21:00

Klukkan hvað eigum við að mæta strákar mínir?

Munchen þá og hitta á 200 ára afmæli októberfest?

eða 13 stykki gallon jug og nota allskonar ger og allskonar humla í þurrhumlun *slef*
Hver hefur gaman af 60 lítrum af bjór sem bragðast eins!

Hei bara hugmynd

Microrewery...
Nanobrewery, Picobrewery, Femtobrewery, Attobrewery.. man ekki hvað kemur næst