Hvar fær maður flott bjórglös?
Ég er hrifinn af Borgar glösunum og langar að finna eitthver svipuð án merkingar til að gefa í jólagjöf.
Einhverjar hugmyndir?
Takk fyrir upplýsingarnar. Ég held ég átti mig á hvar þið hafið borað, ætla að athuga hvort það sé hægt á mínum tækjum. Virðist vera hálfgert tannlæknaföndur
En það væri gaman að sjá myndir af þessu við tækifæri
Ég hætti við þessa breytingu eins og er. Kostnaðurinn var kominn uppí ca 10þús með öllum ryðfríu fittingsunum sem ég ætlaði að nota, svo ég ætlaði frekar að spreða í corny kút þegar ég á óþarfa pening. Er samt forvitinn að vita hvernig þið Feðgar hafið borað hausinn á tækjunum. Helsti böggurinn á sl...
Ég lagði í tvo stout-a um helgina. Mig langaði annarsvegar að gera nokkuð basic "sætan" stout og bragðbæta með kakónibbum, vanillu og kókos, og hinsvegar alveg hel humlaðann stout. Svo ég ákvað að gera bara báða. í Einu. Setti saman grunn uppskrift að ca 36 lítrum. Eftir 45mín suðu og aðei...
Ég eignaðist 9L vatnsslökkvitæki um daginn sem ég ætla að þrífa rækilega og breyta smávægilega og nota sem lítinn kút. Ég hafði hugsað mér að bæta við ryðfríu t-stykki milli kúts og loka, þar sem væru settar á nokkrar minnkanir til að minnka úr 1 1/2" niður í 1/4" og tengja gas hraðtengi (...
Lagði í einn IPA um helgina til að vígja corny kút sem hefur staðið tómur í um hálft ár. Vildi fá vel "hop-forward" bjór og sleppti þá öllu crystal malti og meskjaði lágt til að fá vel gerjanlegan virt og skellti svo í hann nóg af humlum, 200g í um 20l batch. Þessi situr núna í gerjun við ...
Er með til sölu sérsmíðaðan vínrekka sem tekur 52 vínflöskur.
Er ekki með málin alveg á hreinu en giska á að hann sé nálægt 1,0 x 2,2 m (tek mál seinna)
Ef þú ert ekki búinn að redda þessu þá á ég um 160g af gömlum humlum sem mér lýst ekki vel á að nota. Misgamlir humlar, giska á að þeir séu frá 0,5 til 2 ára gamlir en hafa reyndar verið geymdir í ziplock pokum í lokuðu íláti í frysti allan tíman. Þetta eru ýmsar tegundir, Hersbrucker, EKG, Simcoe, ...
Ég tappaði á flöskur í vikunni. Er mjög spenntur að smakka hann aftur en hann virkaði mjög ljúfur með lúmsku ananasbragði.
Ég bætti útí gerjunarfötuna 3 litlum dósum af ananassneiðum í safa útí, samtals tæp 700g.
Nú er gerjunin nánast búin, krausenið fallið og ég tók smakk. Ananasbragðið er mjög lítið og óáberandi en annars samakkaðist bjórinn vel. Ég er að spá í að henda útí primary (nenni ekki að nota secondary ílát) 3 litlum dósum af ananasskífum í safa áður en ég tappa á flöskur eftir ca. rúma viku. Þar ...
Fannst uppskriftin þín einmitt of girnileg. Hafði hann þó aðeins léttari hjá mér og kannski aðeins humlaðari.
Hlakka til að smakka og sjá hvernig hann verður.
Sykurinn er mjög yfirþyrmandi fyrir gerjun .. bragðið skín yfirleitt mjög vel í gegn (með hvaða viðbót sem er) eftir gerjun. Ég myndi leyfa gerjun bara að klárast og smakka svo .. Já það var pælingin, ætla að smakka þegar krausenið er fallið og gerjun lokið og ákveða þá hvort ég bæti við meiri anan...
Ég lagði í einn Pale Ale í dag með ananas viðbót að hætti gm- ( http://fagun.is/viewtopic.php?f=8&t=2623 ) Uppskriftin var: Recipe Specifications -------------------------- Boil Size: 23,18 l Post Boil Volume: 17,68 l Batch Size (fermenter): 15,00 l Bottling Volume: 13,00 l Estimated OG: 1,053 S...
Þetta droppaði út án þess að við gerðum neitt, slepptum að cold crasha. Tók hinsvegar undarlega langan tíma.
Það hefði örugglega gengið að fleyta yfir á secondary.
Hvað eruði búnir að gerja lengi? Ef bragð og lykt er í lagi þá myndi ég ekkert vera að stressa mig á þessu.