Fágun

Um að gera að gera litlar krúsidúllur hér og þar, annað veifið. Það bara tekur sig ekki að fríkka upp á núverandi vef, þegar nýr er rétt handan við sjónarhornið.

Ég trúi varla að það sé nokkurt leyndarmál, en á döfinni er að smíða nýjan vef. phpBB verður skipt út fyrir annað, og öll gögn verða flutt yfir til að takmarka allt rask.

Já ég er sammála með appelsínugula kassana, þeir eru einfaldlega of góðir! Ef þú býrð til aðgang að sænsku síðunni geturðu séð að þeir eru með appelsínugulukassana líka, en í öðru formi. Þar birtast ólesnir þræðir með fylltu glasi af bjór (appelsínugulur bjór) og verður síðan tómt glas þegar þú hef...

Eitthvað er í gerjun, svo mikið skal ég segja þér. Stjórnin leggur vonandi eitthvað meira til málanna.

Steðji, að lágmarki 85 kg. Fyrir stórar lagnir.
Annars eru gler/stál/marmarakúlurnar ágæt lausn. Bara muna að sótthreinsa!

Tja, með SMaSH væri þetta fremur einfalt. 100% Pilsner, Pale Ale eða Vienna. Svo myndi ég splitta humlunum í tvennt; 40% í 60 mínútur, 60% í 15 mínútur.

"Ódýra" aðferðin til að fá meira boddý væri að henda ögn af CaraFoam/Carapils útí í meskingunni, eða einfaldlega stöðva gerjunina áður en SG fellur mikið niður fyrir e. t. v. 1.018. Hunangið gerjast "í botn", svo SG fellur áreiðanlega niður fyrir 1.012, með þeim afleiðingum að ha...

Mæti. Þarf að taka út stöðuna og úrvalið á KEX, aldrei komið þarna inn.

Einmitt, Hrafnkell! Ég stressaði mig a. m. k. aldrei yfir neinu þegar ég bauð mönnum að fylgjast með og taka þátt í mínu bruggi. Best þótti mér ef þeir báru upp spurningar sem ég gat ekki svarað mjög auðveldlega. En ég er skipulagður í óreiðunni, svo týndir hitamælar og þess lags eru ekki vandamál h...

reynirdavids wrote:Vantar góðan slatta af flöskum 33ml eða 50ml.
sendið EP

Hótelin eru yfirleitt til í að láta mann hafa allar tómu flöskurnar af minibörunum.

Gæti verið verra! Þurrhumlar skömmina bara í staðinn.

OG var 1.060 og FG var 1.022 Áfengisprósentan var 4.9% Ég klúðraði að tékka ekki á final gravityinu fyrr en ég var búinn að setja á flöskur og opnaði því eina og mældi gravityið. Ég er að velta því fyrir mér þar sem FG skv uppskriftinni er 1.016, getur þá verið að ég fái bottle bomb og flöskurnar s...

Rakst á þessa grein um að vísindamenn hefðu gefið út nákvæm drög að erfðamengi byggs. Áhugavert í sjálfu sér, en mér krossbrá þegar ég las fyrirsögnina fyrst, "Barley gnome breakthrough". Í fyrstu óttaðist ég byltingu dverga gegn notkun byggs, en sá svo að mér hefði yfirsést eitt lítið &qu...

Óskaplega er þetta fallegt! :) Ísskápar eru misjafnir að gerð og stærð. Í mínu tilviki var auðvelt að finna út hvar og hvernig kælilögnin liggur. Er með tvöfaldan skáp (frystir í botninum). Tók plastið ofan af til að komast að lögnunum svo ég gæti skipt um element. Þá sá ég nokkuð glöggt hvernig kæl...

Það eru einmitt svona lýsingar sem ég sakna hér sem annars má finna á HBT. Ég hló svo mikið að kúturinn minn breyttist í six-pack. ;D Þetta verður áreiðanlega fínasta öl. Ég hef upplifað annað eins, og m. a. s. kafað ofan í meskikerið (í gúmmíhönskum) til að eltast við hitamælinn. Almennt þarf eitth...

Spurning hvort að þú gerir ekki bara einfalda könnun (poll), með nokkrum valmöguleikum (1, 2, 3, 4, 5 kútar)? Fljótlegt að telja þannig saman.

Update! Ég kemst ekki í kvöld, svo sætið mitt er laust. Smakkið fyrir mig í leiðinni!

spjallborðið er frábært fyrir umræður en fyrir nýgræðinga sem koma inn þá eru litlar upplýsingar á síðunni, svo ég taki smá dæmi þá var ég að leita að góðum útskýringum á secondary og fann fullt af umræðum um hvort það væri gott í hinni og þessari uppskrift en hvergi útskýringu eða leiðbeiningar, v...

Lætur vel í eyrum! Eitthvað sem þú tækir með franskri súkkulaðitertu, eða jafnvel Tiramisu?

Glæsilegt, þetta líst mér vel á! Skráður og kvitta.

Samkvæmt Wikipedia er þetta bara fljótandi ger sem er pressað til að ná mesta vökvanum úr því. Cream yeast is the closest form to the yeast slurries of the 19th century, being essentially a suspension of yeast cells in liquid, siphoned off from the growth medium. Its primary use is in industrial bak...

gosi wrote:Í hvaða flokki heldur þú að þetta sé í?

American Pale Ale, ekki spurning. Hefðu þeir haldið sig við enskt ölger, þá hefði ég ekki sagt múkk.

Já, þetta virðist nokkuð góð uppskrift. Stílflokkunin er snarrugluð, en það er annað mál. Mín reynsla er að Amarillo klikka hvergi.

Þó það séu ekki beint umræður um sykurmagn hér, þá held ég að þetta séu góðir og gildir punktar sem þú vilt e. t. v. hafa í huga: http://www.homebrewtalk.com/f25/better-way-back-sweeten-297399/ Hvort sem þú notar ávaxtasafa, sykur, sýróp eða annað, þá held ég að best sé að prófa sig bara áfram með l...

perhaps you are lucky with your gremlins -- but mine taste like sauerkraut. already tried one sauerkraut beer. been there done it, never ever doing it again. NB: i love sauerkraut and make my own. but there is time and place for sauerkraut and the place is not in a beer glass :) /offtopic: Hvernig ...