Fágun

Vonandi kemur þetta að einhverju gagni og kanski sér sérfræðingurinn hann Stulli eitthvað sem bæta má í þetta.

Góð hugmynd.

sama hér, hættur að nota plastfötu í secondary

Sæll Kalli, gleður mig að þú vilt tala íslensku. Er ekki jafn glaður með úrvalið af bjór sem hægt er að fá á Íslandi og hvað það er erfitt að verða sér út um tól til þess. Ég hef verið að búa til bjór úr canned kits úr ámunni og færi mig yfir í partial mash/all grain bráðum. Flott síða hjá þér, ég e...

Sæll, ég held að strákarnir pöntuðu frá http://www.midwestsupplies.com um daginn. Held & vona að svona hóppantanir verða teknar aftur því ég held að það sé rándýr sendingarkostnaður á svona korni. Rakst á þessa síðu um daginn, http://www.hjemmeproduktion.dk/ gæti komið þér að notum í heimilisiðn...

Er staðsetningin negld? Vínbarinn?

Mjög flott svar, í #3 þá vantaði kanski inn að þegar gerið er að vinna þá gefur það frá sér hita, ég hef samt ekki tekið eftir miklum hitamismun á ambient hitastigi & hitastigi í litlu 25 lítra gerjunar ílátunum mínum.
Ef það er það sem þú ert að meina með því að missa stjórn á hitastigi.

ánægður fyrir þína hönd, alltaf gaman að gera góðann bjór

Hafa cyderinn & mjöðinn bara saman, held að það verður ekki jafn aktívt og bjórinn & vínið.

Er í upprifjun fyrir sveinspróf í rafvirkjun 11-29 maí virka daga eftir kl 18:00. Ég ætti samt að geta hnikrað þessu eitthvað til og hitt á ykkur, ætti ekki að skipta mig hvenær þetta er.

Brilliant, heirðu ég var að spjalla við hann Hjalta og hann sagði að þú hefðir mikinn áhuga á súrdeigi og bakstri, vonandi skellirðu inn einhverjum uppskriftum seinna. Ég hef verið að fikta rosalega mikið við pítsagerð en ég hef bara ekki náð að fullkomna pítsadeigið, hef gert ýmsar tilraunir með hu...

Brill, var einmitt að svekkjast yfir því í gær.. ætlaði að fara að kvarta

Skjálfti er snilld en mér finnst Thule í gleri vera betri en hann fyrst við erum að ræða besta íslenksa bjórinn, arómatísku humlarnir í thule eru algjört æði.

Það gæti verið að ég hafi ruglast, þetta kallast örugglega mjaðjurt. Google sýnir allavegna ekkert þegar maður leitar að mjaðlyng.
Með smá vafri á netinu þá fann ég út að þessi planta Filipendula ulmaria er notuð til að búa til aspirín...

skemtilegur miði :] en já gaman að svona smá tilraunum.
Næst þá er ég að pæla í að taka kanski 5 lítra til hliðar í lítið ílát eftir suðu og bæta við smá hunangi og einhverjum öðrum hlutum í gerjunina

Brilliant ég á heima rétt hjá

Föst gerjun er þegar gerjunin er stopp án þess að hafa klárað að gerja út allar sykrurnar í áfengi og koldíoxíð (Koltvísýringur/CO2) Ástæðurnar geta verið : 1) Ekki næg næring fyrir gerið 2) Of lágt hitastig, lager geri er ætlað að gerjast við hitann 4-15°C (mismunandi hvað fólk segir) (ég gerði þau...

Hafið þið smakkað Jökul frá Miði (Mjöður ehf) á stykkishólmi? Ég var að sjá hann í fyrsta skipti núna áðan. Sá þetta í ríkinu á dalvegi og varð að kippa einni flösku með, hann er framleiddur eftir þýska reinheitsgebot sem var hreinlætisstaðall, bjór mátti bara vera bruggaður úr 3 hráefnum - Vatn - b...

Sáttur með þetta, flott að skella sér bara í þetta og koma þessu í gang.

Ég er til í að hjálpa eins og ég get, skal checka á því hvort ég geti búið til eitthvað logo.
Ég er að fara í sveinspróf í rafvirkjun núna og hef ekkert svo mikinn tíma eins og þið báðir.

Andri heiti ég, ég byrjaði í þessu hobbýi í október 2008 en var búinn að skoða og lesa um bjórgerð í circa ár áður en ég datt almennilega í þetta. Eyvindur kom mér svo inn í "Bjórgerð" hópinn á facebook eftir að hann sá kynningu mína á www.homebrewtalk.com Ég hef ekki bruggað mikið, ég hef...