Fágun

Það er fátt um svör frá flokkunum hvað svo sem kann að valda því. Mikil synd. Þeir sem þekkja til í flokkunum ættu endilega að ýta á svör ef þeir geta. En þetta er það sem er komið í engri sérstakri röð. Aðrir hafa ekki séð ástæðu til að svara. Flokkur heimilanna: Flokkur Heimilanna hefur enga stefn...

Það sem var rætt á fyrsta fundi var að hafa samband við stjórnmálaflokkana og fá að heyra hvaða stefnu þeir hefðu í þessum málum. Við ætluðum að grennslast fyrir um löggjöf í löndunum sem við berum okkur helst saman við og skrifa grein í fjölmiðla til að gera grein fyrir okkar málstað. Við höfum lag...

Minnir endilega að ég hafi fengið svona í A4

Hrikalega girnilegt. Konan mín sagðist strax vera til í þetta. Hvers konar bjór hefur þér fundist bestur í þetta?

Þessi varð allt of sterkur. Nánast ekkert bragð nema chillihiti og svo örlítið eftirbragð. Samt eins og örlítið ávanabindandi. Fyrst sopi og maður hugsar "Nei andskotinn". Eftir smá stund verður maður samt að taka annan. Nokkrar flöskur fara í geymslu og verður fróðlegt að sjá hvernig hann...

Er ekki rétt skilið skv. skráningarsíðu að það þurfi "aðeins" 4 33cl flöskur en ekki 6?

Þetta finnst mér hvoru tveggja virkilega spennandi tilraunir. Leyfðu okkur endilega að fylgjast með hvernig útkoman verður. Ekkert smeykur við of mikið saltbragð af þaranum? Kaupir maður "trjásafa" út úr búð eða útbýrðu sjálfur?

Rúnar: Ég hef ekki vit á svona forskeytum - hef bara gaman af að brugga
gm-: Í Zymurgy talar höfundur um að leyfa þessu að þroskast í 3 mánuði við lægsta hita yfir frosti. Ætli ég reyni ekki að sitja á mér sirka svo lengi.

Hveitivín - pilot Var að glugga í gamalt eintak af Zymurgy þar sem var grein um hveitivín sem er stíll sem ég hafði ekki áður heyrt um. Svipað og barleywine nema með um 60% hveitimalti. Ákvað að prófa 5L prufubrugg sl. laugardag. Mesking: 1,75 kg Hveitimalt 0,75 kg Pale malt 100 gr CMII Meskjað við ...

Kareem fór á flöskur áðan. 12 stykki nánar tiltekið. FG var 1.022 sem þýðir 6,3% og lendir þar með neðan stíls. En það er nú ekki aðal áhyggjuefnið heldur chillihitinn sem yfirgnæfir flest. Örlítið súkkulaðibragð í eftirbragðinu. Ákveðinn í að gera þennan aftur með reyktu jalapeno í stað habanero. R...

Lítur vel út og frábærir miðarnir. Fluttirðu sjálfur inn Maris Otter? Með hverju gerjaðirðu þetta?

Ný uppskera af þessu - 2. kynslóð - datt í hús á föstudag (22. feb.) C.a. lítri til svo ef einhver hefur áhuga þá hafðu samband og komdu með krukku. Gefins.

Já takk - þigg þennan með þökkum.

Ég er reyndar ekki að selja þetta sjálfur, fann bara á Bland en kannski er þetta það sem þarf til að kveikja í einhverjum að stækka örlítið við sig? https://bland.is/classified/entry.aspx?classifiedId=1586823" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(th...

Velkominn Simmi. Má til að segja að Humlahúsið framleiðir eitthvert besta marmelaði sem ég hef bragðað. Gangi þér allt í haginn og láttu sjá þig á fundi.

Vertu velkominn Ýmir

Leyfðu okkur endilega að fylgjast með bruggæfintýrum þínum hérna á spjallinu og komdu á fundi ef þú kemst.

Þetta gæti nú höfðað til einhverra hér http://www.linkedin.com/jobs?viewJob=&jobId=4900317&srchIndex=0&trk=njsrch_hits&goback=.fjs_mikkeller_*1_*1_I_dk_2200_50_1_R_true_*1_*2_*2_*2_*2_*2_*2_*2_*2" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open...

17. febrúar 2013 Kareem litli er kominn í 1.025 (5,9% sumsé). Blandaði einum dropa af habanero/kakónibbumixinu í smotterí af sýninu og merkilega mikill hiti sem það gefur. Vonaðist eftir meira chillibragði og minni hita. Samt ansi lofandi. Kakónibbubragðið bíður í eftirbragðinu. Býst við að taka chi...

Ætli sé undan vikist að bjóða sig fram fyrst ég hóf máls á þessu.

Ég hef búið til sykur eftir þessum hér leiðbeiningum: http://joshthebrewmaster.wordpress.com/2010/11/27/how-to-make-belgian-candi-sugar/" onclick="window.open(this.href);return false; Lítið mál. Sýnist vera upplýsingar um sýrópið hér: http://joshthebrewmaster.wordpress.com/2010/12/01/how-t...

Dagur 2/3

5L growler. Eignaðist líka gallongrowler um daginn. Eldgamall undan kóki! Og já - blow-off tube klárlega málið næst.

Gat sagt mér það sjálfur en stundum verður maður bara að reka sig á

.... oooooog þríf eldhúsið eftir B - O - B - U. Gerslettur inni í skápunum. Muna að setja poka yfir næst.

Ákvað að gera smá "pilot" brugg áður en ég hendi í 20 lítra. Verð líka að brugga að heiman þegar ég geri 20L laganir og ákvað að prófa að brugga heima á svölum með lausri hellu. Þetta reyndist ótrúlega lítið mál þegar upp var staðið og eitthvað sem ég mun prófa að gera aftur. Uppskriftin: ...

Sæl öll Nú er það yfirlýstur tilgangur þessa ágæta félags að "Berjast fyrir rýmri og skýrari lögum um heimagerða gerjaða drykki, óbrennda" svo ég vísi beint í lög Fágunar. Hvernig standa þessi mál? Gæti verið hugmynd að kalla eftir sjónarmiðum framboða til Alþingis í vor? Bjóða fulltrúum f...