Fágun

Málið með venjulegt kertavax er að það brotnar bara og fer útum allt og er erfitt að ná af flöskunum.

Fæst svona flöskuvax á Íslandi ? Hef verið að hugsa um þetta í langan tíma, langar rosalega að vaxa jólabjórinn í lok sumars,

gera flöskurnar að flottum gjöfum

Það er ekki mælt með að nota meira en 5% af carapils held ég.

Hefur einhver prófað að setja gelatín í bjór sem er á kút ? Var að velta fyrir mér hvernig það virkaði...

1. Setja bjórinn á kútinn.

2. Kæla hann niður.

3. Setja gelatín í hann.

4. Byrja svo að kolsýra hann ?

Eða hvað ?

Endilega póstaðu niðurstöðunum

Áttu von á pilsner á næstunni ?

Ég notaði bara sjóðandi heitt vatn, skolaði svo allt með joðupplausn fyrir notkun.

Það væri geggjað, maður þarf að fara að gera hveitibjóra á fullu sem fyrst =)

Fékkstu ekki meira pilsner malt ? http://www.brew.is/oc/Korn/Premium_Pilsner" onclick="window.open(this.href);return false;

Var að gera mitt fyrsta brauð, notaði í það korn úr IPA bjór sem ég gerði um daginn. Það heppnaðist svo vel að ég varð að taka myndir og monta mig. Ég fylgdi þessari uppskrift svona lauslega: http://captainsbeerblog.com/2009/08/26/spent-grain-bread-and-roggenbier-home-brew-review/" onclick=&quo...

Er Fágun eitthvað að vinna í þessu með að mega fara hærra en 2,25% ?

Snilld

Ég notaði Hersbrucker, og þá 2 viðbætur, á 60 og 20 og það kom vel út.

Daaaamn boy.

Já, hleðslugjaldið verður svo alltaf sirca 2500 kall.

Flottur hópur

Ef þú hefur miklar áhyggjur gætirðu hreyft varlega við fötunni til að fá smá hreyfingu á bjórinn án þess að það sullist til.

Þá ætti að losna smá co2 sem er í bjórnum eftir gerjun sem myndar smá vörn

Set þetta á kút þegar það er allt komið í gang hjá mér. Ég get geymt hann í nokkrar vikur þannig séð, hef engar áhyggjur.

Edit: Gæti þurft að endurhugsa þetta, sýnist ekki vera gott að láta bjórinn liggja lengi á humlunum.

Jæja, ég var að "þurrhumla" áðan. Ætlaði að nota pressukönnu aðferðina en það kom í ljós að kannan mín er algjört drasl og ég gat ekkert pressað niður. Þannig að ég sauð bara vatn og skellti því yfir humlana og lét bíða í 10 mín. Hrærði svo aðeins í blöndunni og setti hana svo í secondary ...

Ég er einmitt líka með TriCentennial IPA í gerjun og hef verið að pæla í þessu líka. Ég ætla að prófa að nota svokallaða "french press" aðferð. Menn gera þetta á mismunandi hátt, þú getur leitað að þessu á homebrewtalk. Ég hugsa að ég prófi að setja humlana í pressuna og nota bara vatn, næ...

Var að senda þér email Hrafnkell, er kominn einhvern dagsetning á þessa pöntun ?

Hvernig virkar þetta, þarf þá ekki t.d að bæta við sykri í bjórinn ? (Verður hann þá ekki með botfall?) Hef áhuga á svona græju frekar en bjórflöskum ^^ Endilega ef einhver þekkir þetta vel, hverju mælið þið með fyrir heimanotkun og eitthvað sem endist alveg vel. (P.S Er að lesa mig til um bjórgerð...

Nottingham og S05 eru bæði mjög hlutlaus og clean ger. S04 finnst mér aðeins meira svona "fruity".

Bara spurning hvað þú vilt gera.

Þú getur notað þessa töflu: http://brew.is/files/malt.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Ættir semsagt að nota CaraRed

Já vissi þetta með klórið, en joð hreinsar ekki beint, heldur saniterar bara.

Spurning um að skella bara sjóðandi vatni í þetta og joða svo bara.