Fágun

Hefur einhver reynt að gera sake? Mér sýnist með þessu kitti hér þá ætti að vera hægt að gera það með hráefni sem fæst á Íslandi
http://visionbrewing.com" onclick="window.open(this.href);return false;

Þetta er dálítið nostur, en gæti verið áhugavert að prófa.

Þessi var frábær, kominn á planið hjá mér. Takk!

Ég hef gaman af því að gefa öðrum að smakka bjórana mína. Ég gef oft frá mér flöskur og því er ég ekki alltaf til staðar þegar fólk smakkar og get ekki sagt hvað er í bjórnum. Það er líka erfitt að ætlast til að fólk geti lesið í dulkóðaðar upplýsingar sem ég skrifa á tappann. ;) Og svo má ekki gley...

Takk! Flaskan þín hefur mögulega verið eitthvað óþétt því hann er venjulega með góðan haus. Ég gaf smakk af honum á Fágunarfundi í gær. Þar fylgdi hann eftir meira humluðum IPA-um svo hann kannski fékk ekki að njóta sín, sérstaklega lyktin úr þurrhumlunninni. Þó hann sé vel humlaður þá er hann samt ...

Það þyrfti nú ekki einhver brögð í tafli til að fá mig til að kaupa eins og einn svona

Sammála Plamma #4. Þegar öllu er á botninn hvolft áttu að selja á því verði sem neytendur eru tilbúnir að greiða, þó þannig að hagur þinn (hagnaður eða annað) sé sem mestur. Það er bara vonandi það sé yfir kostnaðarverði 8-) Líka sammála varðandi áfengisskatt. Hann hefur hækkað verulega í fjármálará...

Ég gerði þennan um daginn og hann hefur fengið góðar viðtökur hjá vinum, vandamönnum og öðrum bruggurum. Legg því í að birta hann hér sem mína fyrstu uppskrift. :) Hann hefur mjög ferskt bragð og mikinn karakter í lykt. Ekki kannski alveg IPA, ég kýs að flokka hann sem Extra Pale Ale. Byggður á Litt...

Já, ég er að gera tilraun með þetta. Ég gerði örlítið stærri uppskrift af Bee Cave en þessa venjulegu til að hafa ca 24 lítra í gerjun, mínus gerkaka sem gerir um 2x10 lítra fyrir skiptingu í secondary. Þar setti ég annars vegar 2 heila chili pipara, skorna eftir engilöngu með kornum svo gufusoðnir,...

Hvernig smakkaðist hann svo?

Ég hef svipaða reynslu varðandi nýtni, auk þess sem þetta er þægilegra en að reyna að hita upp eftir meskingu og kreista svo poka yfir fullri suðutunnu. Ég meski í um 22 lítrum í stað 27 áður. Eftir meskjun lyfti ég pokanum úr og læt leka nokkuð af honum. Flyt yfir í tóma gerjunarfötu og helli 5 lít...

Ég varð að prófa þetta líka. Ég átti trékassa með loki sem er dálítið stór. Ég fékk því þá hugmynd að búa til ferðaútgáfu af stir plate. Allt fer innan í kassann þegar hann er ekki í notkun. Það stendur ekkert útúr honum nema hausar af 4 boltum sem halda viftunni. Þeir afmarka líka plássið sem gleri...

Lúxusvandamál Ég legg til að þú gerir eitthvað brjálað. Gerðu þungan hveitibjór en humlaðu eins og 100 IBU IPA með Magnum, Centennial, Columbus og Citra. Mikkeller var með bjór eitthvað í þá áttina (Wheat is the new hops) og hann var verulega frískandi

Er með nokkrar segulhrærur (stir bar) til sölu 30x6mm. Seldir 10st í poka hjá http://www.cetus.is" onclick="window.open(this.href);return false;, þarf ekki alla. Seldir á kostnaðarverði kr 400 stykkið.

Verð því miður fjarri góðu gamni. En ef maður veit um góðan frambjóðanda verður þá hægt að kjósa utan kjörstaðar?

Rúnar, það kennir vissulega ýmissa humla í þínum bjórskáp. Ég hlakka til að koma með í heimsókn Fágunar á suðurnesin og fá kannski smá smakk.

Til hamingju! Lítur vel út. Ætla að geta einhvern svipaðan um helgina en stefni þó yfir 100 IBU. Áttu nóg af Pale Malt og humlum á morgun, eða verður það síðar í vikunni?

Er svo ekki upplagt að selja þennan sem kit líka?

Lítur vel út

Fyrsta bruggun smakkast alltaf vel! Svo verður það bara betra

Það hljómar eins og það hafi verið gerjun fyrst vatnslásinn fór að hallast. Það er allt í lagi að stinga honum vel niður. Passaðu svo uppá að það sé rétt magn af vatni í honum. Skánin er það þétt að hún fer ekki þó svo þú hristir aðeins upp í virtinum. Verður fróðlegt að sjá hvaða mælingu þú færð. M...

Og ef það er ekkert af ofantöldu er bara að setja annan pakka af geri í.

Ef engin gerjun er sýnileg þá er eitthvað að. Ef gerjunarfatan er lokuð og vatnslás í þá sérðu strax ef gerjun er í gangi. Þú sérð líka ummerki að það myndast skán innan í fötunni fyrir ofan yfirborðið. Ef ekkert fór í gang þá gerðiru eitthvað rangt. Varstu ekki örugglega búinn að kæla virtinn niður...

Sem boðberi IPA fagnaðarerindisins er mér ljúf skylda að benda ykkur á þessa grein

http://firstwefeast.com/drink/30-great- ... e/s/47782/" onclick="window.open(this.href);return false;

Líka áhugavert fyrir heimabruggara að þetta eru einota plastpokar sem ekki þarf að þvo eða sótthreinsa, sparar tíma og minnkar sýkingarhættu. Ef ég skil þetta rétt er um nokkra kosti að ræða fyrir ytra birgði utan um pokann: annað hvort hart gært plast sem er margnota eða einnota úr pappa. Sá seinni...

Hvenær verður opið til að ná í pöntun?

Ég tek 1056 american ale ef hægt er að taka frá.

Ég sé að Ölvisholt boðar að nota þetta kerfi til að senda bjór til söluaðila erlendis síðar á þessu ári. Er þetta áhugavert? Er öld einota kúta að renna upp?

http://www.keykeg.com/en/" onclick="window.open(this.href);return false;