Fágun

hrafnkell wrote: Kútarnir duttu af framleiðslulínunni í þessari viku og ég er búinn að biðja fraktfyrirtækið um að sækja þá. Það ætti svo að taka um 3 vikur að koma þeim á klakann.

Takk fyrir það, hugsa að þetta fari bara á flöskur þá. Þá er bara mál að leggja í næsta bjór (líklegast IPA) sem fær að vígja kútinn.

Tímalína: 28. Janúar: Kútapöntun byrjar 18. Febrúar: Kútapöntun lokar og allir kútar verða að vera greiddir. 4-11. Mars: Kútar koma af framleiðslulínu AEB 1-14. Apríl: Kútar komnir til Íslands og afhentir Athugið að þessar tímasetningar geta breyst eitthvað, en stefnan er að kútarnir komi til lands...

Þeir tóku þetta fyrir í Brew Strong fyrir nokkrum árum, fínn þáttur:
http://thebrewingnetwork.com/shows/Brew ... Wood-Aging

Líklega enginn að selja þetta notað eins og er.
En Hrafnkell hjá Brew.is á örugglega eitthvað til, best væri fyrir þig að hafa samband við hann.
http://www.brew.is/oc/Brugg_ahold/40_polarware

Sælir Ég er búinn að smakka þessu sömu bjóra auk Páska Gull Var mjög spenntur fyrir Páska Gull því ég hafði lesið að hann væri öl núna en ekki lager. Átti einhvernvegin von á meira lífi en var fyrir miklum vonbrigðum. Bjórinn var lyktar- og bragðlaus og einnig frekar þunnur. Þari var aðeins meira sp...

Átti 50min lausa, hljólaði frá Víðimelnum á KEX, smakkaði 4 bjóra (Lava, Skaða, Ray-saison frá Helga og California common frá Karlp), brunaði svo heim aftur. Náði þannig að sameina smá æfingu með bjórsmakki í tilefni dagsins

Samkvæmt http://www.brew.is" onclick="window.open(this.href);return false; þá á hann slatta af Nelson, hann er opinn frá 12-14 í dag (ekki alveg 100% alltaf lagerstaðan samt). Ef hann á það ekki þá er http://www.vinkjallarinn.is" onclick="window.open(this.href);return false; með ...

Velkomnir!

JoiEiriks wrote:Sælir félagar, ég er með 1 kassa af 0,45l IPA en hvernig er þetta með dagskrána á laugardeginum ? Mæta hvenær ?

Saturday 1st of March:
5pm-7pm – Beer promotion and sampling from Icelandic craft breweries:
Ölvisholt brugghús, Kaldi - Bruggsmiðjan, Steðji brugghús and Fágun (amateur brewers)

Er enn hægt að panta? Tek einn ef svo er.

Á þá að dæma keppnina með margra daga millibili? 6x0.33 flöskur er líka helvíti rúmlega, er þetta orðið staðfest ? Voru einhver sérstök vandræði með 4 flöskur í fyrra ? Ég spurði um þetta á síðasta fundi og þá var þetta útskýrt eitthvað í þessa áttina: 4 bjórar en nóg til að fá bjórinn sinn dæmdan....

Áhugavert. Þetta er einmitt í áttina að því sem mig langar að prófa í 5L gerjunarflöskunni minni.
Þegar þú setur heitt vatn í, hversu heitt þarf það að vera? Er verið að sótthreynsa og/eða ná einhverju meira úr berjunum?

Konan verður 30 ára í lok apríl og ætla ég að brugga 2 bjóra fyrir það partí. Eitt enskt ljósöl og svo einhverja útgáfu af Brúðkaupsöli Úlfars. Fyrsti bjórinn varð bitterinn. Vegna óheppilegs opnunartíma hjá brew.is þá fór ég í Vínkjallarann til að versla í næsta verkefni. Ég lagði upp með uppskrift...

takk fyrir þetta, nú er það bara að koma sér upp kútakerfi...

Finnst þetta vera rétti þráðurinn fyrir þessa spurningu:
Hvað eru þið að reikna með miklum bjór í sirka 100 manna brúðakaup? (það verður einnig annað áfengi í boði)

Hvaða lag er þetta í byrjun?
Er alveg að gera mig géðveikan að vita það ekki...

gm- wrote:Hljómar mjög vel, smelli inn þræði þegar nær dregur. Var að spá í fimmtudags eða sunnudagskvöldi.

Eða bara frá fimmtudegi til sunnudags... :p

Fattaði ekki einu sinni að skoða þar. Grunar að flestir notendur hér séu með http://fagun.is/search.php?search_id=unreadposts" onclick="window.open(this.href);return false; sem bookmark, eða http://fagun.is/index.php" onclick="window.open(this.href);return false; þá sleppur maður...

Er ekki örugglega fundur í kvöld 3.feb?

Þeir töluðu um Cascade, Colombus og Styrian Goldings minnir mig, gæti verið að ég sé að gleyma einhverju (Centennial kannksi?).

Þótti samt spes að sjá mjög þykka leðju sytja eftir í botninum á flöskuni - eitthvað sem ég er ekki vanur persónulega og þegar ég skolaði flöskuna þá fékk maður á tilfynninguna að þetta væri heimabruggað. :skal: Það kemur fram á flöskunni að hann sé ósíaður og það sé botnfall í flöskunni, þannig að...

gaman að sjá uppskrift verða svona til á spjallþræði, þarf klárlega að brugga þetta sjálfur

Hlustaði á jólaþáttinn í gær og hafði mjög gaman af. Samtalið flæddi nokkuð vel, húmor í fyrirrúmi og margi skemmtilegir og fræðandi punktar. Hlustaði á þetta á meðan ég var úti að skokka og valdi mér leið sem var sirka 50min. Áður en ég vissi af var þátturinn búinn og æfingin líka. Undibúningurinn ...

Gæðingur flöskurnar eru frábærar. Það er mjög þæginlegt að ná þeim af og flöskurnar eru góðar í alla staði. Stella eru leiðinlegar. Þá helst vegna þess að þegar maður klórhreynsar flöskurnar þá skilja miðarnir eftir einskonar glimmer sem sest utan á allt og festist þar. Sjálfur safnaði ég soldið af ...

Með 50gr af colombus, já þá ertu með soldið mikla beiskju. Getur alveg farið niður í 25gr með svona háa Alpha sýru humla (eru tæp 16% samkvæmt brew.is).
Bjórinn verður samt vel beiskur.
Ef þú vilt fá hellings humla aroma þá skemmiru hann ekkert með að bæta smá í flameout...