Fágun

Já það var planið að geyma aðra. Hluti af ástæðunni er samt flöskuskortur, ég á ekki flöskur undir þetta allt, en það rætist úr því fljótt...

Sælir Ég er með tvær fötur af IPA sem er kominn tími til að þurrhumla. Mér var að detta í hug að þurrhumla bara aðra þeirra núna og hina eftir 3-4 vikur (eða hugsanlega seinna). Þá fæ ég tvisvar nýtappaðann IPA út úr þessari lögun. Hefur þessi hugmynd einhverja ókosti sem ég veit ekki um, eða er þet...

Takk fyrir skemmtilegann fund.

Einhverra hluta vegna endaði bjórinn sem ekki var drukkinn heima hjá mér, sem og plastkassarnir sem hann var í.

Ég geri ráð fyrir að ný stjórn ákveði hvað á að verða um þennann bjór, þetta eru alveg 23 stk.

Vilja þeir sem lögðu til þessa plastkassa ekki fá þá aftur?

Er ekki aðlilegra að hafa aðalfund í janúar en nóvember ef miðað er við almanaksárið? þá er árið búið og hægt að hafa endanlega ársreikninga á fundinum.

ég prufaði þetta þurrgers dót og það virkar ekki jack shit....

Mig grunaði það nú reyndar en ákvað að prufa til að vera viss.

Geri ráð fyrirað mæta með maka í mat og á keppni en sleppi því að kaupa minjagripi.

Við bræðurnir settum í Dunkelweizen um síðustu helgi. Hveiti 4 kg Munich 2 kg Pilsner 2 kg Caramunich II 500 g Chocolate malt 200 g og 15 g af galaxy minnir mig, first wort. Fengum 46 l af OG 1.050 Pittchuðum einum smack pack af 3068 í blönduna við 16 °C. settum svo í 2 fötur og hituðum aðra með kæl...

Ég er sammála Eyvindi um að þetta sé betra, einungis smáatriði sem mætti laga hér og þar, dekkja gráa litinn aðeins og stækka "beint í fyrsta ólesna innlegg í þráð" ækonið held ég að sé það eina sem mér dettur í hug.

Við gerðum c.a. þessa uppskrift í fyrra : http://fagun.is/viewtopic.php?f=7&t=902 en skiptum Allspice út fyrir negul. Held að við höfum haldið okkur við þetta magn, þyrfti að fletta því upp til að vera viss. Það var allt of mikið, yfirþyrmandi negulbragð og lykt. Þ.a. mín ráðlegging er að nota n...

Sælir þetta eru þrír bjórar með mög lágt FG, 1.000, 999 og 998, allt úr sömu meskingu en með 3 mismunandi ger og einn þeirra þurrhumlaður. Einhverjir voru að mislesa, Sindri sem stofnaði þráðinn var með porter sem endaði lágur, 1,004 en við bræðurnir "stálum honum" óvart þegar við minntums...

Hinsvegar sé ég að nýjir póstar eru litaðir bláir og það er snilld, skemmtileg framför/viðbót við að merkja ólesna þræði appelslínugula. Ég elska samt að sjá appelsínugula litinn, það er eins og að eiga eftir að opna glugga í jóladagatalinu! Á samt örugglega eftir að venjast nýjum lit svo sem :P Ka...

Ég er sammála þessu með litina, það var betra að lesa gamla lookið sem var grátt í stað hvíts, þetta er auðvellt að laga og hægt að prufa sig aðeins áfram. Hinsvegar sé ég að nýjir póstar eru litaðir bláir og það er snilld, skemmtileg framför/viðbót við að merkja ólesna þræði appelslínugula. Ég held...

Vonandi frestast þetta ekki um viku, Ég stefni á Akureyri 15-18 nóv. Ég var búinn að taka frá 9. nóv fyrir 2 mánuðum...
Ég sé að vísu alveg fyrir mér að þetta henti vel sem "auka mánudagsfundur" þ.e. geti alveg eins verið á virku kvöldi.

Við eigum bara eina flotvog en þar sem hún mælir kranavatn 1.000 þá þarf ég ekki samanburð við aðra vog...

Ég hef ekki smakkað þennan bjór en þeir steðja bjórar sem ég hef smakkað hafa verið í verri kanntinum, þar ber af jólabjórinn þeirra sem þó var frumleg tilraun... kom bara ekki vel út. En ég held að stærstu mistökin hjá steðja séu í umbúðunum, grænar flöskur, ljótir miðar og skelfileg nöfn. Nöfnin á...

ég er með bjór heima sem bíður eftir að komast á flöskur og er með FG 1.000 meskingin var við of lágt hitastig og varð löng, bragðið þar bendir ekki til þess að um sýkingu sé að ræða. Er með 3 mismunandi ger í sama virti og tunnurnar stóðu í 1,012 1,005 og 1,000 fyrir rúmri viku. Ég vil meina að þet...

Ég ætla að mæta

Við keyptum foodgrade sílikon slöngu í innigörðum á 300 kr metrann. væntanlega eitthvað verri gæði en það sem fæst fyrir 2000+ en við erum heldur ekki að nota þetta í atvinnutæki.

Við bræðurnir erum búnir að ræða þessa hugmynd aðeins eftir að þú kommst með hana á mánudagsfundi. Þetta er snilldar hugmynd og bjórarnir eiga eftir að vera skemmtilegir þar sem þetta býður upp á að prufa "fáránlegar" hugmyndir að uppskrift.

Þessu ætla ég sko að ekki að missa af.

Það er náttúrulega töluverð reynsla af byggræktun á íslandi en hún liggur í bændasamfélaginu Ólafur Reykdal hjá Matís hefur helst skoðað bygg og hægt er að finna tvær eða þrjár greinar frá honum á vefnum hjá Matís. Ég myndi velja kríu yrkið það er sér þróað fyrir íslenskar aðstæður og fara sparlega ...

ég mæti... hefði einhver gaman af því að ég kæmi með egils sterkann sem rann út fyrir tæpum 2 árum? Eða á þetta bara heima í niðurfallinu...

Já þetta er kanski skynsamlegt val, nema þú eigir eitthvert skemmtilegt blautger á lager í staðin fyrir T58...

útreiknuð beiskja.... ja.... ég set þetta kanski inn í reikniforrit við tækifæri... fannst þetta bara passlegt magn af humlum...

Sælir Fyrsti bruggdagurinn á mínu heimili í langann tíma var í dag, brugggræjurnar hafa verið heima hjá bróður mínum síðan í haust... Ætlaði að gera beecave með smá breytingum en komst svo að því að lagerinn af grunnmalti var eitthvað takmarkaður þ.a. ég notaði allt ljóst malt sem við áttum (nema hv...

Sammála síðasta ræðumanni..
Það væri gaman að fá að vita hversu margir bjórar skiluðu sér inn og hvernig þeir skiptast á milli flokka.

Svona til að auka enn á spenninginn fyrir morgundeginum.

Það væri samt spennandi að skoða hvort þetta henti til notkunar hjá heimabruggurum og ef svo er hvort þeir séu til í að láta frá sér tóma kúta og á hvaða verði það væri þá. Ég sé fyrir mér að plastkútarnir geti verið fín lausn fyrir heimabruggara ef hægt er að fá pokana innaní og þeir eru í raun það...